Chipsuri ... Despre aceste delicioase, aromate și apetisante felii de aur crocante, aproape fiecare vis adult, și cu siguranță fiecare copil. Și dacă, realizându-vă toate inconvenientele de felii crocante, nu vă puteți nega plăcerea de a vă răzgândi, vă ofer o alternativă excelentă - chipsuri de pita crocantă în cuptor! Rețeta cu fotografia este atât de simplă încât poate fi recomandată în condiții de siguranță chiar și bucătarilor novici, fără să se îndoiască de rezultatul reușit. Pregătirea acestor cipuri în doar 15 minute. și numai din ingrediente naturale - lavă de armeni subțire, smântână și mirodenii. Fără prăjit în ulei și arome chimice. Chips-urile fără ele se dovedesc a fi crocante și delicioase gustoase! Asigurați-vă că încercați să vă asigurați că nici un fel de cipuri nu pot concura cu această delicateasă crocantă de casă!
- lavash subțire - 2 frunze,
- smântână - 150 g,
- condimente - 1 lingurita (am un amestec gata pregatit de condimente pentru pui la gratar),
- sare - la gust.
Cum se gateste chipsuri lavash in cuptor:
Pentru prepararea chips-urilor lavash armenian perfect subțire. Foile sunt mai bine să alegi pe cele care nu au scorpioane și găuri evidente. În cazul în care pâinea de pita (și apoi chipsurile) cu găuri nu arata în mod deosebit din punct de vedere estetic, mărcile de mărunțire se vor agrava atunci când sunt coapte, vor fi amare și pot strica gustul chipsurilor.
Îndepărtați pâinea de pită din ambalaj, deschideți-o pe suprafața de lucru și, pe o parte, acoperiți-o cu un strat subțire uniform de smântână.
Puneți smântână pe pâine de pita cu mirodenii. Condimentele pot fi absolut orice: un amestec de plante aromatice, boia de ardei gras, praf de usturoi etc. De data aceasta am folosit un amestec gata de condimente pentru prepararea pasarilor de curte. În cazul în care condimentele sunt nesărate (ca a mea), adăugați un pic mai mult pâine pita.
Apoi piesa de prelucrat rezultată trebuie să fie tăiată în bucăți. Ce formă vor fi jetoanele tale - nu fundamental. În opinia mea, triunghiurile crocante par mai eficiente. Mărimea chips-urilor este de asemenea la discreția ta. Tăierea unei frunze delicate de lavă este mai ușoară și mai convenabilă, fie cu foarfece culinare, fie cu un cuțit pentru tăierea pizza.
Acum rămâne doar să blângeți viitoarele jetoane. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Tăiați bucățile de lavash răspândite pe o foaie de copt uscată într-un singur strat. Dacă doriți, atunci când pâinea de pită se află deja pe foaia de coacere, puteți să o presărați cu brânză rasă pe o răzătoare fină (și în acest caz este mai bine să pre-acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt). Încărcați tava de copt în cuptor și coaceți chipsurile până când înfloresc ușor. Se întâmplă destul de repede - chips-urile vor fi gata literalmente în 5-8 minute. (în funcție de cuptor).
Asta e tot, chipsurile noastre de lavash sunt gata! Am aranjat confortabil și prăvălit cu plăcere!
Notă: utilizând aceeași tehnologie, puteți face chips-uri lavash cu diverse aditivi sau condimente. De exemplu, aveți posibilitatea să presărați chipsuri cu brânză sau să folosiți sos de roșii, să alegeți condimente și condimente. Interesante experimente culinare!
Articole similare
-
Cartofi roșii cu carne tocată în cuptor, rețetă cu fotografie pas cu pas
-
Piept de pui în foiță în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pescărușul de pește cu orez în rețeta cuptorului cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: