Magneziu - una dintre cele mai comune elemente din natură, este o componentă esențială a oaselor și a smalțului dentar la oameni și la animale și plante este o parte din clorofila. Ionii de magneziu sunt conținute în apa de băut, iar în apa de mare există o mulțime de clorură de magneziu.
Corpul conține 20-30 g de magneziu. Aproximativ 1% din magneziu este în fluide corporale, iar restul de 99% în os (aproximativ 40%) și în țesuturi moi (aproximativ 59%). În dieta umană, magneziul este una dintre cele mai importante componente, deci trebuie să știți ce alimente conține magneziu pentru a preveni deficiența acestuia. Acest micronutrient joacă un rol imens în funcționarea tuturor organelor și sistemelor corpului uman:
Magneziul activează enzimele glicolitice, enzimele oxidării celulare, enzimele de sinteză a acizilor nucleici; joacă, de asemenea, un rol important în procesele de contracție miocardică. Acest microelement este un stabilizator al trombocitelor și fibrinogenului. Rolul patogenetic al deficienței sale în hipertensiunea arterială, spasmul vaselor de sânge, bolile neoplazice și urolitiaza este universal recunoscut. Magneziul are un rol important în excitația neuromusculară - în acest proces este un antagonist al calciului.
În organismul uman, calciu și magneziu trebuie să fie într-o anumită proporție unul cu celălalt. Se consideră că acest raport nu ar trebui să fie mai mare de 1: 0,6. Deci, cu un deficit de magneziu, calciul se va pierde în urină, iar excesul de calciu, la rândul său, provoacă o deficiență de magneziu.
Mulți știu că suplimentele cu conținut de magneziu sunt prescrise de medici atunci când o persoană se află într-o stare de stres sever. Aici trebuie să acordați atenție produselor care conțin magneziu în cantități suficiente și, eventual, în plus față de consumul de droguri cu magneziu. Una dintre cele mai populare medicamente care compensează lipsa de magneziu este Magne B6.
Cerința zilnică pentru magneziu
- stres;
- menținerea într-o dietă a unei multitudini de fibre (felicitări, diete albuminoase pentru cultivare subțiri!);
- formarea rapidă a țesuturilor noi - la copii în perioada de creștere activă, culturisti;
- sarcina, în perioada postpartum timpuriu și în timpul alăptării;
- cu utilizarea constanta a diureticelor.
Pentru un adult, norma este de 300-500 mg de magneziu pe zi.
Copiii sub un an primesc toate mineralele necesare din laptele matern al mamei. De la un an la trei ani, copilul are nevoie de 60 - 150 mg de magneziu pe zi. Norma pentru copiii de la 4 la 6 ani, norma de zi cu zi este de 150 - 200 mg de magneziu. De la 7 la 10 ani - 250 mg, iar copiii mai mari de 10 ani - 300 mg de magneziu. Există recomandări pentru calcularea cantității necesare de magneziu pentru copii - aceasta este de 6 mg de macronutrient per kilogram de greutate.
Cum de a compensa lipsa de magneziu cu produse
Să dăm seama ce trebuie să mănânci cu adevărat dacă vrei să rămâi sănătos și să uiți de lipsa de magneziu.
Liderii absoluți în acest caz sunt:
- susan (550 mg Mg per 100 grame de produs);
- grâu de grâu (448 mg Mg per 100 grame de produs);
- semințe de floarea soarelui (317 mg Mg per 100 grame de produs).
Cum nu îmi imaginez că o persoană mănâncă 150 de grame de tărâțe pentru micul dejun, mergem mai departe. Magneziul este suficient în grâul de hrișcă (200 mg) și în fulgi de ovăz (116 mg). Plus un mic procent din acesta în iaurt obișnuit (15 mg) și lapte (14 mg). O farfurie de terci de hrișcă de lapte dimineața și un pahar de smântână de fulgi de ovăz cu două ore înainte de cină - sună mult mai distractiv, nu? Și conceptul de alimentație sănătoasă nu contrazice.
Dar, printre alții, cei trei lideri arată așa:
Printre ingredientele populare pentru salată, magneziu conține mai mult de 170 mg de șobolan. In acest caz, pătrunjel 85 mg per 100 grame de produs, mărar - 70. Ca și în cazul altor nuci le învecina legume, distribuție magneziu în ele este:
Pentru o schimbare în oferta de deficit de magneziu, este destul de posibil să gătești borsch cu fasole sau mazare, fasole, supa de linte pentru masa de prânz. Se adaugă în oricare dintre aceste supe kochanchiki brussels sprouts (40 mg pe 100 grame), pentru a îmbogăți în continuare antena cu un oligoelement util. Varza de Bruxelles este lider printre "rudele" lor în conținutul de magneziu. În al doilea rând - kahrrabi, care pot fi adăugați la supă împreună cu cartofi de înaltă calorie și aproape fără cartofi de magneziu. Cu toate că de la gălbenele este mai bine să gătești o salată la urma urmei. Apropo, această legume este perfect combinată cu o mulțime de produse.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: