- Atelierul nostru este de doi ani și jumătate. Înainte de asta, am avut ocazia să cumpăr flori pentru alte magazine, a fost interesant pentru mine și, după un timp, mi-am dat seama că mă voi dezvolta în acest domeniu. Am mers la un curs de flori din Kaliningrad pentru un specialist foarte renumit, apoi am petrecut ceva timp la Moscova și Sankt-Petersburg, am urmărit situația de pe piața din partea centrală a Rusiei.
Știți că în lumea florării există, de asemenea, spectacole de modă care sunt asemănătoare cu spectacolele de modă ale oamenilor de renume mondial? Unul dintre aceste evenimente mi-a inspirat, așa că a început "Tsvetaeva". Am visat să creez un serviciu ideal pentru livrarea de flori, astfel încât fiecare buchet să provoace o adevărată încântare la destinatar și să inspire, mulțumită clientului. Apoi a existat o tendință de a da trandafiri trandafiri, dar am vrut să schimbe radical atitudinea față de flori, pentru că atunci când ți se dă din nou trandafiri obișnuiți - nu este originală.
Buchetele de flori exotice din natură nu sunt la fel de persistente ca trandafiri clasici, de exemplu. Întrebarea apare între cumpărători: este necesar să cumpărați un buchet care să "reziste" cinci zile în loc de două săptămâni?
Prima dată când am făcut totul, până atunci, când mi-am dat seama că nu mă comporți prea bine. Deci, echipa a început să apară oameni care au aceeași lungime de undă cu mine. Este foarte important ca oamenii să fie inspirați de procesul de lucru, astfel încât aceștia să iubească într-adevăr ceea ce fac. Și știi, avem o astfel de echipă de "îndrăgostiți de muncă și de viață".
- Ce alte tendințe au fost atunci pe piața florilor?
Buchetele de flori exotice din natură nu sunt la fel de persistente ca trandafiri clasici, de exemplu. Întrebarea apare între cumpărători: este necesar să cumpărați un buchet care să "reziste" cinci zile în loc de două săptămâni? Și ne-am stabilit o altă sarcină: să surprindem destinatarul, să producem un astfel de "efect wow". La urma urmei, nu am ocupat în mod accidental o anumită nișă pe piață: fetele au lung și de multe ori au început să spună că ar fi minunat dacă cineva a sugerat bărbatului lor cum s-au săturat de trandafiri. Când un om decide despre ceva neobișnuit, este întotdeauna apreciat de prietena lui. Dar, de-a lungul timpului, am început să primim feedback și ne-am dat seama cât de rece este, când ceea ce ne place este plăcut de alții.
- În orașele mari din Rusia, florile, diferite de trandafiri, gerbere și crizanteme, au devenit populare cu 3-4 ani în urmă, în regiuni mai târziu. Desigur, există încă multe tarabe în care sunt vândute buchete obișnuite, dar există și mulți dintre cei care apreciază o altă frumusețe. Da, există buchete de exotici puțin mai mari, dar oamenii își dau seama de valoarea lor.
- Să trecem la detalii. Ce flori câștigă popularitate astăzi?
- Bujorii au devenit astăzi foarte populare. Deși există bărbați care, în fața pionilor, spun: "Oh, da, cresc în grădină". Dar, în primul rând, nu toate au grădini de legume și, în al doilea rând, bujorii sunt diferite, dar știu mai mult de 30 de soiuri, cred că sunt chiar mai multe dintre ele, iar cele care cresc în grădini de legume sunt mai puțin rezistente. În general, bujorii sunt în cerere pe tot parcursul anului, iar astăzi țări noi încep să le cultive pentru a asigura o aprovizionare neîntreruptă, cu toate că, desigur, prețurile se schimbă pentru ele pe parcursul anului.
Încă ne place foarte mult trandafiri în formă de pion - unele dintre notele lor sunt incredibil de parfumate. Flori interesante - Ranunculus. Multe fete, în special mirese, visează că în buchetul lor de nuntă există atât Ranunculus, cât și bujori, dar în natură este atât de aranjat încât unele flori să fie înlocuite cu altele. Ranunculurile se termină la sfârșitul lunii mai, bujorii în acest moment încep doar și doar câțiva norocoși sunt norocoși să prindă ambele flori. Flori uimitoare - hortensii, ele sunt benefice în toate sensurile: destul de persistente (cu îngrijire corespunzătoare) și cu o inflorescență mare. Armura de hidranții produce invariabil același "efect wow".
În Europa, buchetele de grădină sunt populare, ca și cum ar fi fost adunate împreună cu ramuri de copaci, trandafiri de grădină. Stil foarte simplu și ușor și culori destul de uniforme.
- Am auzit că callasul a stârnit un nou val de popularitate?
- Nu aș spune. Callas au fost populare în anii '90, sunt într-adevăr persistente, neobișnuite. Și acum există fani ai callas, dar sunt relativ mai puțini decât cei care iubesc Ranunculus. Astăzi, verdeață oarecum diferite sunt populare înainte: eucalipt, skimia, ramuri interesante de copaci. Încercăm să introducem flori cu adevărat neobișnuite. De exemplu, o cutie de lotus care schimba culoarea de la verde deschis la negru. În buchete, atrage o mulțime de atenție, în special adecvate în buchete "cu caracter". Dahlias se întoarce la modă, dar, din nou, nu cei din grădina bunicii, ci soiuri interesante și neobișnuite. În acest an sunt populare la nunți. În mod neobișnuit, arată în buchete de mazare dulce - are, de asemenea, o aromă plăcută. Într-un cuvânt, dacă un client dorește cu adevărat să nu dea un buchet la datorie, dar astfel încât el a ieșit pe fundalul altor buchete și a fost surprins, astăzi există într-adevăr o mulțime de a alege.
- Ne concentrăm pe aceștia și pe alții. Multe lucruri interesante pot fi găsite în florarii din SUA, Franța, Anglia. Ei au o abordare foarte diferită în ceea ce privește elaborarea de buchete, există mai multă scurtătate, simplitate, în tendință, chiar monobooks sau buchete cu două tipuri de flori. Există multe lucruri interesante în Moscova, acolo trec evenimente de profil, iar oamenii schimbă în mod constant experiențe și idei. Buchetele foarte frumoase fac Ucraina. Nu se poate spune că undeva mai bine, și undeva mai rău, este doar o vedere diferită a floririi. În Europa, buchetele de grădină sunt populare, ca și cum ar fi fost adunate împreună cu ramuri de copaci, trandafiri de grădină. Stil foarte simplu și ușor și culori destul de uniforme.
- Ce schimbări au trecut ambalajele astăzi?
- Pentru a fi sincer, mai devreme nu acceptam ambalajul, iar la inceput toate buchetele noastre erau legate cu panglici largi de satin. După ceva timp am încercat să împachetăm flori în pânză, prima în regiune. Astăzi a devenit popular. La un moment dat a fost un boom de cutii de pălărie - florile arată impresionant în ele, dar este destul de scump. Cutiile de transport sunt, de asemenea, foarte bune, în special în timpul iernii, și ele arată elegante.
Ne place să experimentăm cu lemn: avem propria noastră producție, unde facem cutii din lemn, cutii pentru flori. Florile cu dulciuri sunt deosebit de frumoase în astfel de cutii. Sertarele în sine sunt multifuncționale, iar în viitor pot fi utilizate ca și containere pentru diverse accesorii de casă. De asemenea, astăzi, este cerut incredibil ca un ambalaj din hârtie kraft, cu diferite nuanțe. Buchete foarte frumoase și elegante, în hârtie kraft neagră, se uită focalizată pe florile în sine, deși trebuie să înțelegeți că nu toată lumea va aprecia acest buchet.
Avem multe prejudecăți despre florile din țară. Până acum, unii oameni acordă atenție numărului de culori din buchet și nu acceptă un număr par. Într-un caz, o femeie din America, am comandat o grămadă și destinatarul să ne sunați cu afirmația că un buchet de trandafiri în colecția (în culori diferite) sa transformat 16. Pentru unii este într-adevăr o tragedie, în timp ce în Europa, oamenii sunt de cumpărare în liniște flori pentru ambalare 10 bucăți, de exemplu.
"Credeți că acestea sunt doar prejudecăți?"
- Nu, înțeleg că pentru fiecare este individual, dar nu este necesar să mergi la extreme. Este un lucru dacă vedeți un monocan de 10 culori, altul - când se face buchetul, pur și simplu nu are sens să se ia în considerare florile.
Fetele nu ezită să cumpere flori pentru ei înșiși - în special, adesea vin pentru flori la sfârșitul săptămânii pentru a le pune acasă.
- Există vreo prejudecată despre nuanțe? De exemplu, ce flori galbene - la separare?
- Culoarea galbenă în buchete multe încă percep în realitate ca culoarea separării. Dar sunt și cei mai ușor de făcut. Noi credem că culoarea galbenă este culoarea soarelui, abrupta și încărcarea cu energie. Sau, de exemplu, oamenii sunt atenți la garoafe roșii și albe. Percepe-le ca flori doliu. Dar, în același timp, sunt foarte interesate garoafe de alte nuanțe, iar unele dintre speciile lor - de exemplu, "shaggy", nu percep deloc ca garoafe. Acum doi ani a apărut o tendință de buchete de fructe și legume care arată foarte elegantă, frumoasă și eficientă. Am experimentat, dar este dificil din punct de vedere tehnologic și un grad ridicat de responsabilitate pentru calitatea produselor, deși în sezonul de fructe facem buchete cu căpșuni, cireșe.
- A schimbat astăzi cultura percepției culorilor? Pentru cine si cine cumpara cel mai frecvent buchete?
- Bineînțeles, sa schimbat și este plăcut. A existat o modă pentru buchetele bărbaților - cu flori interesante în pachete neobișnuite, în loc de acele buchete vechi "triunghiulare". În plus, fetele nu mai ezită să cumpere flori pentru ei înșiși - în special, adesea vin pentru flori la sfârșitul săptămânii pentru a le pune acasă. Și este incredibil de fericită că bărbații dau femeilor nu numai flori, ci doar pentru a vă rog. De exemplu, unul dintre clienții noștri, plecând pentru o călătorie de afaceri în Japonia, și-a trimis prietena în fiecare zi cu buchete cu note minunate.
Floristica astăzi este aceeași sferă în curs de dezvoltare ca și moda, în această industrie există revistele și specialiștii de top. Și natura în sine este atât de uimitoare încât inspiră idei noi în fiecare zi. Și e minunat.
Sprijiniți proiectul - partajați link-ul, vă mulțumesc!
Trimiteți-le prietenilor: