"Măsurați de 7 ori - tăiați o dată!" - spune proverbul popular. În acțiunea de ceai, putem spune cu încredere: "7 ori să te familiarizezi cu ceaiul - o dată bea!". Este pentru cunoașterea ceaiului că există un astfel de instrument ca "chahe".
Ce este chahe?
Apropo, forma chahei este foarte practică: o margine a chahei se îngustează - acest lucru minimizează scurgerea ceaiului când îl schimbăm de la chahe la ceainic. Materialul din care se face chahe este cel mai divers, de la metal la materiale naturale, fibre și muguri rădăcinoase din bambus. Aruncați o privire mai jos:
Unele specii de Chahe
De ce aveți nevoie de chahe și cum să îl utilizați?
Pot distinge mai multe etape de a savura ceaiul. Una dintre ele este aroma ceaiului uscat. Și cu cât sunteți mai mult "în subiect", cu atât veți acorda mai multă atenție acestei etape și, în general, veți începe să mâncați exact arome. Pentru a deschide acest aspect doar ajută Chahe. Procedura de lucru cu acest articol este după cum urmează:
- Am pus ceai într-o cutie și începem să ne cunoaștem. Se pare ridicol, dar se "cunoaște". Spune ceaiul "Bună ziua!" Și înainte ...
- Noi o evaluam vizual: uita-te la forma si culoarea frunzelor, la prezenta butatilor, vilii, forma de rasucire.
- Respirați ceaiul: cu ambele mâini, luați chahe astfel încât degetele se află pe suprafețe curbe, aduc la nas, expiră încet aproape meditativ cu sânul (nasul). IMPORTANT: Expirați!
- Trezirea parfumului: Respiratia voastra incalzeste ceaiul si isi trezeste aroma. Designul chahei nu elimină mirosul, ci contribuie la concentrarea acestuia în caseta de cunoaștere.
- Inspirăm mirosul și bucurați-vă: Inspirați ușor și simțiți gustul ascuns în ceai.
După aceste acțiuni, se pot trage următoarele concluzii practice:
- ce ceai este în fața noastră și, prin urmare, cât de bine se poate prepara.
- să evalueze indirect calitatea intensității și a naturii aromelor
Semnificațiile metafizice ale Chahe
Dacă brusc ceaiul a fost inventat nu în China antică, atunci chahe-ul ar fi numit pur și simplu o farfurie de ceai! Cu toate acestea, în tradiția chineză, acest instrument are o importanță deosebită, pentru că se numește literal lotus de ceai, iar lotusul este un simbol al dorinței de puritate și frumusețe. Aceasta planta se naste in apa mlastinoasa, se rupe prin grosimea ei si dezvaluie florilor frumoase, nesfarsite, cu un miros divin. Astfel, lotusul este un simbol al unei căi dificile de la imperfecțiunile întunecate și ignoranța la cunoașterea și perfecțiunea luminată. În ceremonia de ceai, "chahe" este începutul călătoriei de la ignoranța ceaiului până la înțelegerea ei înainte de cea mai importantă etapă - prepararea ceaiului. Deci, luați chahe și urmați principiul: "7 ori să vă familiarizați cu ceaiul - odată ce beți!".
Distribuie în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: