Cât de mult poți consuma ouă pe zi

O condiție importantă: să mănânci o mulțime de ouă într-o perioadă scurtă de timp este imposibilă, deoarece organismul va avea exces de colesterol (deși util), poate exista o alergie.

Ce altceva este important să știți despre ouă:

Ou - ca un garant al unei alimentații sănătoase

• aminoacizi de neînlocuit - materiale de construcție a celulelor;
• vitaminele A, B, D, E, K - sistemul imunitar și metabolismul;
• colina și lecitina, substanțe care stimulează dezvoltarea și funcționarea sistemului nervos și a creierului;
• xantina, luteina, conținută în gălbenușul de ou, promovează restaurarea celulelor hepatice, precum și necesară pentru o viziune bună;
• acizi grași poliesteri și mononesaturați, responsabili pentru dezvoltarea hormonală;
• colesterolul (util) protejează vasele de sânge de formarea microfragurilor, stratificarea plăcilor sclerotice și este indispensabilă în construcția celulelor creierului și a țesuturilor hepatice; fără colesterol, este imposibilă o sinteză normală de testosteron, care este responsabilă de potența masculină;
• elemente minerale - calciu, magneziu, seleniu. fier, sodiu, zinc și altele. Ele sunt necesare pentru toate procesele biochimice ale corpului: hematopoieza, sinteza hormonilor, nutriția și respirația celulelor.

Citește de asemenea: Ce alimente conțin acid folic: totul despre acidul folic

Cât de mult poți consuma ouă pe zi și care ouă sunt mai utile

Pentru o persoană normală sănătoasă cu privire la rata de utilizare, puteți spune: "Mănâncă cât vrei." Organismul însuși va cere intuitiv sau va respinge dorința la cerere.

Persoanele care au suferit o boală, precum și bolnavii din cauza vârstei senile, cantitatea potrivită de ouă care pot fi consumate pe zi, spun unui dietetician.

Cât de mult poți să mănânci o săptămână pentru copii și la ce vârstă să începi să le hrănești - numărul individual de proteine ​​și gălbenușuri în grame este permis de pediatru.

1. Ouă de găină - adulți de la 1 la 3 zilnic, copiii sub 2 ani 2 - 3 gălbenuvi pe săptămână, în vârstă de 4-6 ani - 3 - 5 ouă pe săptămână.

Atleții - sportivii se lasă să utilizeze 10 sau mai mult (până la 20!) Ouă pe zi pentru a pompa masa musculară și pentru a obține o putere eroică. Unii oameni nu se certa despre gusturi.

În același timp, ouăle brute și ouăle fierte moi nu sunt permise de la puii care trăiesc în fermele industriale publice și în teritoriile cu răspândirea salmonelei.

Citiți și: Aplicarea neobișnuită a castraveții obișnuite

1. Ouăle prepeliță (cântărește aproximativ 12 g) - copii cu vârsta până la 3 ani până la 2 buc. pentru o zi, până la 10 ani - 3, apoi 4 pe zi.

În ouăle de prepeliță, salmonella nu se găsește practic, deoarece acestea sunt bogate în lizozim, ceea ce distruge flora patogenă.

1. Ouă de struț - în greutate (0.450 kg la 1, 8 kg) și volumul o bucată de ou de struț conține de la 25 la 38 de ouă de pui.

Gatiti-l de la 1 ora si 15 minute. până la o oră și jumătate. Calculați cu exactitate numărul de oameni de mic dejun la masă, pentru a nu arunca un fel de mâncare nerevendicată. Faptul că ouăle fierte fierte ar trebui să fie consumate imediat după gătit, după ce se culcă, există un miros neplăcut de hidrogen sulfurat.

Restaurantele poloneze oferă ouă combinate de la 1 bucată. în calcul pentru 8 - 9 persoane.

1. Ouă de rață - pentru prepararea alimentelor puteți folosi produsele de păsări exclusiv domesticite, indivizii volatili sălbatici sunt infecțioși. Prin urmare, înainte de a mânca o rață împușcată pe o mlaștină sau un ou, trebuie să o verificați într-o clinică veterinară. Și nu contează că în zona ta păsările nu sunt bolnavi, nu știi unde și cât de departe a zburat.

1 buc. cântărește de 2 ori mai multă pui, dar conține mult mai mult grăsime, deci nu se recomandă să mănânci mai mult de 1 bucată. timp de 2 zile persoanele cu greutate excesivă, boli hepatice, stomac.

1. Ouăle curcani aproape nu se întâlnesc pe tejghea, deoarece producătorii încearcă să crească păsări, este mult mai profitabil. Dar, dacă există ferme proprii în fermă, este necesar să știm că ouăle lor sunt mai utile decât toate (cu excepția prepelițelor).

Citește și: Beneficii și daune ale prunelor

Lucrul cântărește aproximativ 75 de grame. astfel încât rata de consum este jumătate din cea a puiului.

Pui, rață și ouă de curcan

Principalul pericol al ouălor de pasăre pentru o persoană nu este faptul că cantitățile excesive consumate vor afecta negativ sănătatea, dar în intoxicația neprevăzută cu salmonella, la care sunt infectate multe pui și rațe. Produsele din pui, rațe, curcani de la fermieri ar trebui să fie spălați cu săpun în prealabil, gatiți timp de 15 minute, numai atunci mâncați. Persoanele predispuse la alergii trebuie să includă ouăle în dietă cu precauție deosebită. Pentru majoritatea oamenilor, ouăle fierte, fierte și fierte, sunt cele mai potrivite pentru hrana dietei cu proteine.

Articole similare

• Cât de mult puteți mânca în ziua ouălor, fără a afecta corpul

• Cât de multe ouă pot fi consumate pe zi utilizarea ouălor pentru organism, este posibil

• Câte zile nu pot merge la școală fără un certificat de lege

Trimiteți-le prietenilor: