Castravetele antilian (anguria) sunt cultivate cu scopul de a obține fructe delicioase care au proprietăți medicinale. Despre această plantă originală vă va spune site-ul mir-ovosey.ru.
Descrierea castravetelor antile
Castravete Olandeze (castravecior West Indian, castraveti, arici, castravete cu coarne, castravete african, tomate engleză, pepene galben cu coarne, dă din cap, cretă) crește în regiunile tropicale și subtropicale din America de Sud și Centrală.
Această cultură a fost cultivată încă din timpuri de indieni, cu timpul sa răspândit în întreaga lume. Astăzi planta nu se produce în condiții naturale.
Plantațiile culturale pot fi găsite în SUA, Marea Britanie, Noua Zeelandă și în alte țări. În Rusia, castravetele antilope sunt extrem de rare - numai iubitorii exotici o cresc.
Castravetele antilian se referă la familia de dovleac și reprezintă o plantă de erbacee de un an. Lungimea pubescente mustață și echipate cu tija poate ajunge la 3-3,5 m. West Indian castravecior Frunzele seamănă cu frunze de pepene verde, dar din punct de vedere biologic al plantei cel mai apropiat de castraveți.
castravecior West Indian place de căldură - în cazul în care temperatura scade sub 10-12 ° C, planta încetează să evolueze și răcire lung duce la moarte (temperatura optima: 22 + ... + 27 ° C).
Bushul de plante creste foarte repede - in fiecare interstie apar mici flori galbene, iar apoi - fructele verzi verzi sunt legate. Parametrii medii: lungime de fructe - 8 cm, latime - 4 cm, greutate medie - 30-50 Unele soiuri de fructe de formă mai mari (masa lor ajunge la 100-150 g).
Fructele de angurie sunt acoperite cu spini moi - pe măsură ce se maturizează, ele dispar (spinii verzi trebuie eliminați singuri). Ripening, castraveții antilleeni schimba culoarea galben-portocaliu.
Compoziția chimică a castrului antillean
Antilles castravete este compus din enzime și minerale ve există (zinc, fier, iod, cupru, etc.) care promovează bun schevareniyu pi și digestia proteinelor. În plus, fructele contin acid ascorbic, vitamina K, H, E, grupa B, monozaharide și acizi organici.
Proprietăți utile de castravete Antilles
În medicina populară, un castravete anti-castravete este utilizat pentru tratarea rănilor (sucul blochează literalmente deteriorarea pielii). Fructele sunt incluse în nutriția alimentară pentru bolile sistemului cardiovascular și ale tractului gastro-intestinal.
Metode de recoltare a castravetelor antilleane
Pentru a gusta, fructele castravetilor Antilles arata ca castravetii obisnuiti, dar au o carne mai dulce si mai dulce. Ripe fructele nu sunt folosite pentru alimente. Verzile sunt consumate proaspete. fructe imaturi castravete antilez recoltate pentru utilizare ulterioară: sare și marinati lor (castravecior West Indian marinat este o delicatesă adevărată).
Contraindicații privind utilizarea castravetelor antile
Principala contraindicație a utilizării castrului de Antile este intoleranța individuală.
În Rusia, castravetele antice sunt crescute rar. Cu toate acestea, dragostea pentru plantele exotice crește în fiecare zi - poate că această cultură se va stabili în curând în grădinile noastre de bucătărie.
Citiți mai multe despre legume!
Articole similare
-
Salata de iarna, retete de conserve, rosii de castravete in suc propriu
-
Tomate și castraveți "pregătite pentru întâlnirea profesorilor cu părul
-
Este posibil să crească castraveți, roșii și piper la domiciliu
Trimiteți-le prietenilor: