Termenul de fructare începe la 40-48 de zile după apariție. Albina poluată, cu flori predominant de sex feminin, este destinată cultivării în sere și în sol deschis. Verde, cu dungi ușoare, verde cilindric, ușor alungită la bază, cântărind până la 100-120 de grame. În lungime, un fruct ușor înțepător ajunge la 9-10 cm. Cu o îngrijire corespunzătoare de 1 metru pătrat, se pot obține aproximativ 25 kg de fructe.
Castraveții sunt una dintre cele mai vechi și populare culturi de legume. Aceasta este una dintre putinele legume care sunt folosite in produsele alimentare imature - mai verde, mai putin si imature fructele sale, asa ca au un gust mai bun.
Oamenii au început să cultive în mod activ castraveții înapoi în cele mai vechi timpuri, cu aproximativ șase mii de ani în urmă. Dovezi despre acest lucru sunt descoperirile de lângă ruinele orașului Khazar Sarkep, unde au găsit semințe uscate de castraveți. Grecii numit această legumă „aguros“ - tradus ca „imatur și imatur“, este, prin urmare, numele - castravete. În Europa, castraveți au fost importate din India, care crește strămoșul castravete moderne, castravete sălbatic - viță de vie tropicale, cu ramuri lungi, bice, în creștere în pădure.
Prima mențiune scrisă despre cultivarea și prelucrarea culinară (decapare) de castraveți în Rusia datează din secolul al XVI-lea. În 1507, armata războinică obosită a lui Basil III a fost întârziată în pădurile din Novgorod, unde soldații au început să trăiască și să crească castraveți. Îndepărtarea săbilor la războinicii de pluguri preparate castraveți, având în vedere bogata experiență locală. Novgorod a fost întotdeauna faimos pentru legăturile sale cu țările îndepărtate. Comercianții au navigat în Nipru la Constantinopol, de-a lungul Volgăi până la Marea Caspică, comercializați cu comercianți din est, pe care castraveții și cele mai bune căi de a le folosi au devenit cunoscuți mult mai devreme. Semințe de castraveți și rețete originale au provenit din Asia în primul rând în ținuturile din Novgorod. Călători europeni rareori menționați în notele lor de călătorie despre cultivarea abundentă a castraveților din nordul Rusiei, au remarcat randamentele lor mai mari în comparație cu țările europene.
Prin secolul al 18-lea cultivarea de castraveți în Rusia a dobândit proporții serioase în aproape fiecare curte a stat sere, a suprafetelor cultivate în paturile de castravete utilizate avansat la tehnologia Agronomic timp: materialele de acoperire obscură, încălzirea solului gunoiul de grajd. În secolul al XIX-lea, castraveții erau chiar crescuți în sere de sticlă cu încălzire. În secolul 20, am construit un mare complexe industriale pentru cultivarea în masă de castraveți în condiții protejate (sere și sere), iar acum este cel mai popular culturi de legume în Rusia.
Castraveții sunt un produs alimentar valoroar datorită unei linii lungi de săruri minerale și oligoelemente. Ele sunt utilizate pe scară largă în nutriție dietetică, există chiar zile "de castravete" de descărcare.
Suc de suc de castraveți - un remediu bun pentru colici gastro-intestinale. Sucul proaspăt amestecat cu miere este un remediu bun pentru tuse.
Castraveții sunt utili în încălcarea activității cardiovasculare datorită efectului alcalinizant asupra organismului.
Castroanele sunt o sursă foarte bună de iod. și acești compuși care sunt ușor absorbiți de corp (calorizator). Și deoarece castravetele reprezintă o cantitate nesemnificativă de proteine, grăsimi și carbohidrați, atunci când se folosesc castraveți, nu există riscul de a se obține grăsime. Cei care doresc să piardă în greutate castraveți proaspeți pot ajuta, deoarece întârzie transformarea carbohidraților în grăsimi. Și dacă, castravete mâncat, bea cu apă rece sau lapte, puteți curăța rapid și ușor intestinele.
Parametrii produsului
Articole similare
-
Revizuirea celor mai bune soiuri de semințe de castravete pentru sere și teren deschis
-
Mască de castraveți, o mască de castravete, castraveți proaspeți murate marinați sărate
Trimiteți-le prietenilor: