Descriere reteta:
De fiecare dată când hostessul vrea să-și surprindă familia cu ceva nou. Rolurile din piept de pui sunt o adevărată descoperire! Fileul de pui în rulouri dobândește o juiciness neobișnuit și, în funcție de condimentele și umpluturile folosite, își schimbă gustul. Se crede că cea mai potrivită pentru prepararea acestor feluri de mâncare este carnea de pui de găină. Cozonacii cu ficat de pui într-o coajă crocantă de pesmet sunt o masă decentă pentru o masă festivă și pentru o cină normală de familie.
Etape de pregătire:
1) Spălați ficatul, morcovii curățiți și fierbeți împreună cu ficatul, adăugând frunze de dafin și sare până când se pregătesc complet.
2) Pregătiți ficatul printr-un măcinător de carne sau tăiați cu un blender, adăugați piper, sare, amestecați după gust.
3) Fileul de pui este bine descurajat.
4) Din rola de ficat roti mici bile, pune în fiecare bucată de unt. Untul trebuie răcit.
5) Înșurubați bilele de ficat în filetul de pui.
6) Rotitele terminate se înmoaie în ouă bătute și se rostogolesc în pesmet. Înainte de a putea biciui ouă, trebuie adăugată o cantitate mică de apă (nu mai mult de 1 lingură de lingură). că bomboanele au fost mai groase, mai întâi trebuie să rostogolești roșii în făină, apoi să fiți înmuiate într-un ou bătut și să se rostogolească în pesmet.
7) Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. După prăjirea într-o tigaie, rolele pot fi lăsate puțin sub capac, adăugând o cantitate mică de apă.
ingrediente:
file de pui -700 gr. ficat de pui - 250 g. morcovi - 2 buc. Unt - 100 gr. ouă de pui -3 buc, pâine prăjite -1 sticlă, frunză de dafin, sare, piper negru pulbere, ulei vegetal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: