Caracteristici de afine
Afine este o tufișuri de fructe de padure. și este mult mai mare decât afinele. Tulpinile sunt dense, rigide, luminoase, uneori unele tulpini de-a lungul solului. Dar cea mai mare parte afinele cresc în sus, adică pe verticală. Tulpinile sale au o caracteristică caracteristică, ruginesc până la sfârșitul anului, în timp ce boabele rămân verde.
Frunzele de albine, alungite în formă de ou, ajung la o dimensiune de 3 cm, o culoare verde închis, partea inferioară a frunzelor chiar aruncă albastru. Florile de trandafir cu flori mici sau roz, care au o forma de cinci dinte. Florile produc un parfum plăcut care atrage insecte. Deși această plantă și fructe de pădure cu auto-polenizare pot fi bine legate și fără polenizare suplimentară de către insecte. Adevărat, recolta este mult mai mică. Pentru cultivarea în grădină a dat soiuri de afine cu fructe de padure mari și bun gust.
Murelele de afine ating 1,2 cm în diametru, ușor alungite în formă, albastru-albastru. Când sunt zdrobite, se eliberează un suc de lumină, în timp ce sucul de afine este întunecat și lasă pete caracteristice. Carnea de afine este verzuie, cu un gust dulce.
Caracteristici de afine
Afinele sunt, de asemenea, arbuști, dar au o formă mai înfiorător. Tulpinile sale nu sunt derevyenyut până la sfârșit, dar rămân flexibile și verzi. Culoarea părții rigide este mai închisă decât cea a afinelor. Frunzele sunt mai delicate decât afinele, sunt vopsite în culoarea verde deschis.
Afine afumă în flori mici, alb-gălbui, care au cinci denticule. Polizează în principal insectele. Boabe sunt întuneric, albastru-negru, având o floare gri. Forma boabelor este rotundă, mărimea este mai mică decât cea a afinelor, dar în condiții bune. precum și atunci când sunt cultivate în grădină, afine este mare corp.
Cea mai importantă diferență dintre aceste două arbuști este gustul și culoarea sucului și a cărnii de fructe de padure. Afinele secreta sucul inchis, carnea este de asemenea intunecata. dar gustul este viu, pronunțat. Afine, dimpotrivă, este dulce, dulce, cu carne verzui și suc de lumină.
Dar ambele sunt foarte utile, de la ei gătesc gem excelent.
Înghețați din afine sau afine
Veți avea nevoie de:
- 1 kg de boabe;
- 500 g de zahăr.
Boabele ar trebui sortate cu grijă și apoi spălate. După ce toate reziduurile rămase au apărut, scurgeți cu apă și repetați clătirea de câteva ori.
Acum turnați într-o cratiță și adăugați zahăr. Lăsați-o să stea puțin pentru a face ca sucul să iasă în evidență. Apoi puneți oala cu fructe de padure de pe sobă și gătiți timp de o jumătate de oră, amintindu-vă că ați îndepărtat spuma. Dacă doriți un gem gros, puteți pune pectină. Pentru gem, folosiți vase din oțel inoxidabil sau email.
În timp ce gemul este fiert, turnați borcane cu apă clocotită timp de 10-15 minute. Aceasta le sterilizează. Se fierbe și se acoperă. Gemul terminat se răspândește pe cutii și se rostogoleste.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: