Persimmon (Diospyros latină) este un copac tropical sau un arbust mare de familie Ebony. Acești copaci au o durată lungă de viață - trăiesc în medie cinci sute de ani. Locul nașterii istorice a fătului este China. Din China curmale a fost adus deja în alte țări din Asia de Sud-Est, apoi în Japonia. Ei bine, a fost larg răspândită până la sfârșitul secolului al XIX-lea. Numără câteva sute de soiuri care cresc în zone cu un climat tropical și subtropical.
Proprietățile sale utile curmale se datorează fructe rotunde mari de culoare portocalie cu oase alungite și gust dulce, uneori astringent. Gustul depinde de gradul de maturitate - fructele coapte sunt cele mai dulci și lipsite de prins și greu nu au întotdeauna un gust astringent plăcut.
Datorită conținutului ridicat de vitamine, curmala are un efect de tonifiere și de restaurare. Datorită iodului, are un efect preventiv și previne apariția deficienței de iod și, de asemenea, ajută la diferite afecțiuni endocrine care apar din cauza lipsei de iod în dietă. Îmbunătățește apetitul, ajută la stresul cronic și insomnia, crește eficiența și rezistența organismului la infecții.
În rândul oamenilor de știință, se crede că substanțele biologic active conținute în planca de curmale ajuta la lupta împotriva formării maligne. Acest fruct conține aproximativ două ori mai multă fibră decât merele. Și la fel ca și în mere, o curmale conține multe antioxidanți care neutralizează efectele dăunătoare ale radicalilor liberi și împiedică îmbătrânirea celulelor.
În plus, fătul are o acțiune bactericidă împotriva E. coli și chiar a Staphylococcus aureus.
Contraindicații
Curmala este un plus excelent în dieta zilnică, poate umple lipsa de vitamine și minerale, poate întări sistemul imunitar și îmbunătăți organismul. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie utilizat la un număr mare de persoane care suferă de diabet și de obezitate. Acest lucru se datorează faptului că planca conține zaharuri ușor digerabile, a căror supraviețuire poate duce la consecințe nedorite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: