Din ce în ce mai des există informații netestate și incorecte, care sunt speculative, în jurul subiectului? vase neaderente în general și învelișuri neaderente în special. În toate mediile, se discută în mod activ fiabilitatea, longevitatea acestor feluri de mâncare și siguranța pentru sănătatea umană. Se nasc din ce în ce mai multe zvonuri și presupuneri, adesea contrazicând fapte reale și adesea create în principal în scopul promovării comerciale a unor branduri specifice.
Vorbind despre securitatea celor două tipuri de experți de acoperire, inclusiv reprezentanți ai două mari producători din lume de non-stick și acoperiri ceramice, a explicat că acoperirile non-stick pe bază de PTFE a fost mult timp folosit acid perfluorooctanoic - o substanță de sinteză, utilizate pe scară largă în diverse industrii (detergenți mijloace, pachete de alimente etc.). La urma urmei, este „acuzat“ într-un impact negativ asupra organismului uman. Și chiar într-un moment în care substanța a fost utilizată în producția de acoperire non-stick, acesta este complet distrus înainte de feluri de mâncare au apărut pe rafturile magazinelor. Acidul perfluorooctanoic se descompune? la 250ºC și acoperiri de vase antiadezive sunt aplicate la o temperatură de 400ºC sau mai mare.
Siguranța stratului de protecție anti-adeziv pe bază de PTFE a fost confirmată de directiva Institutului Federal German pentru Evaluarea Riscului BfR. Conform acestei directive, utilizarea de vase anti-stick pe bază de PTFE este absolut sigură pentru sănătatea umană. Nu există nici o amenințare chiar și în cazul în care particulele de acoperire se încadrează în tractul gastro-intestinal - acestea nu sunt digerate, descompuse și ușor îndepărtate din corp. Astfel, învelișul neaderent pe bază de PTFE și ceramică este acoperire la fel de sigură.
Cu toate acestea, fiabilitatea. după cum sa dovedit, PTFE este înaintea ceramicii. În primul rând, PTFE are o rezistență la uzură mai mare, așa cum demonstrează testul de abraziune. În plus, în funcție de rezultatele testului, vasele cu PTFE sunt mai puțin predispuse la chipsuri și, spre deosebire de vasele acoperite cu ceramică, pot fi utilizate într-o mașină de spălat vase. Astfel, durata de viață a unui înveliș ceramic dur este mai mare decât cea a unui non-stick moale bazat pe PTFE.
În ceea ce privește neacoperirea ambelor straturi de acoperire, PTFE este înaintea ceramicii prin acest criteriu. În ciuda faptului că proprietățile neaderente ale ceramicii sunt mai mari la etapa inițială, în condiții normale de utilizare acestea rămân numai timp de 3 luni. În același timp, de înaltă proprietăți non-stick? PTFE chiar și cu utilizare intensivă nu se modifică timp de 2 ani.
Concluzia generală: vasele cu acoperire neaderentă pe bază de PTFE pot fi atribuite "non-stick", adică să nu lipiți. Ceramica, după cum arată numeroase teste, este pur și simplu o acoperire decorativă care în Europa a fost mult timp clasificată drept "ușor de curățat" sau "ușor de curățat".
Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»
Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]
Trimiteți-le prietenilor: