15 feluri de mâncare care vă vor arunca gusturile

  1. Curățăm picioarele de pui de pe piele și le tăiem în 2 părți. Am marinarea în sos de soia cu piper.
  2. Am tăiat cuburi de ceapă sau jumătăți de inele, se prăjește cu 1 lingură. l de unt cu adăugarea de legume la moale.
  3. Adăugați puiul la ceapă și prăjiți din două părți până când este auriu (găina trebuie să devină roșie).
  4. Pregătiți sosul. Pereții tăiați în bucăți mari, îndepărtați mijlocul. Într-o altă tigaie, topiți untul și prăjiți perele timp de aproximativ 5 minute până când se înmoaie ușor. Adăugați mierea și gătiți timp de 2-3 minute, amestecând constant la foc mediu.
  5. Cuplați perele cu pui și fierbeți sub un capac într-un foc lent timp de aproximativ 25 de minute, amestecând ocazional.

Mangoși și chili

15 feluri de mâncare care vă vor arunca gusturile







  1. Țelina (3 tulpini) este tăiată cu felii subțiri în diagonală. Procedând astfel, se taie părțile inferioare și superioare. Dacă tulpinile sunt prea groase și vă par a fi dure, apoi curățați.
  2. Mango (nu prea moale) este curățat într-un mod convenabil, tăiat în cuburi groase.
  3. Se prepară un pansament din ulei de măsline, mustar și miere (hrisca mai bună). Se amestecă masa va fi destul de dificilă, este mai bine să agitați ingredientele într-un borcan închis. Esteticele speciale pot adăuga o lingură de oțet din vin alb sau balsamică, va fi mai nobilă.
  4. Salata verde frunze pe părți mici, adăugăm rukkola. Împărțim bilele de mozzarella în mai multe bucăți. Am amestecat mango, telina și verdele, umpleți cu sosul rezultat. Pentru a umple salata mai bine înainte de a servi sau chiar a pune boabe de sos în continuare.

Căpșuni și sos balsamic

15 feluri de mâncare care vă vor arunca gusturile

  1. Se toarna bine ceapa si telina
  2. Se încălzește crema și uleiul de măsline într-o tigaie adâncă, se adaugă ceapa și țelina, se prăjește timp de 5-6 minute până când ceapa este limpede, sare.
  3. Se toarnă orez, se amestecă și treptat, ladă în spatele oalei, se adaugă bulion. Se amestecă și se urmărește constant, astfel încât orezul să nu plutească în lichid, ci să absoarbă bulionul. Păstrăm 15-18 minute.
  4. Se freacă pofta de lamaie pe o răzătoare mică, se stoarce sucul din jumătate de lamaie.
  5. Parmezanul este de asemenea frecat pe un răzuitor fin.
  6. Se amestecă gălbenușul, cremă, jumătate de servitură de brânză rasă, sare și suc de lămâie și se adaugă la rizot. Se amestecă și se îndepărtează din căldură.
  7. Se presara cu restul de brânză de parmezan și se servesc imediat la masă.







Tomate și arahide

15 feluri de mâncare care vă vor arunca gusturile

  • 200 g de roșii conservate în suc propriu
  • 100 g de arahide
  • 120 g de praz
  • 1 ceapă
  • 5 cartofi
  • 1 morcov
  • aproximativ 600 ml de bulion de legume sau apă
  • 4 căței de usturoi
  • 12 g rădăcină de ghimbir
  • 1 linguriță. curcumă
  • 1 linguriță. scorțișoară
  • 1 linguriță. coriandru de teren
  • 5 buc. piper negru
  • 5 buc. garoafe
  • 10 g de sare
  • 20 ml ulei vegetal pentru prăjit
  1. Se taie ceapa și se prăjește în ulei. Adăugați cuișoare de usturoi și ghimbir periat, puțin prăjiți. Prima explozie parfumată a mers.
  2. La ceapa se adaugă mirodenii - turmeric, scorțișoară, coriandru (grâu), mazare și garoafă măcinate într-un mortar, puteți tăia toate mirodeniile înainte de gătit, aromele se vor intensifica.
  3. După 3-5 minute, adăugați roșii.
  4. În timp ce totul este prăjit, spălat și felierea cartofi și morcovi, l-am pus într-o tigaie, se prăjește timp de 5 minute.
  5. Se toarnă bulion (cantitatea este opțională), închideți capacul și se fierbe timp de 25-30 minute, sare după gust.
  6. Grind prajit și arahide decojite.
  7. Se macină legumele coapte cu un blender.
  8. Adăugați arahidele, amestecați totul și serviți-l la masă.

Căpșuni și spanac

15 feluri de mâncare care vă vor arunca gusturile

  • ½ pulpă de pepene verde de dimensiuni medii
  • ½ ceapa rosie
  • o pereche de sprigs de menta
  • feta (la gust)
  • piper negru
  • sare
  1. Tăiați pepene verde în triunghiuri mici. Îndepărtați oasele din pulpă și așezați bucățele pe o farfurie.
  2. Coaceți ceapa și tăiați în felii mici. Fetu, de asemenea, tăiat în cuburi mici. Dacă poate fi zdrobită, este chiar mai bună.
  3. Răspândiți ceapa de ceapă, feta, frunze de menta. Sare și piper.

Piersici și brânză de capră

15 feluri de mâncare care vă vor arunca gusturile


Piersici umplute cu brânză de capră, rozmarin și miere

  • 4 piersici mari
  • 8 lingurițe. brânză de capră
  • 4 lingurițe. miere (mai bună decât floare)
  • mai multe ramuri de rozmarin
  • mână mică de nuci de pin
  1. Piersici tăiate în jumătate, scoateți piatra și puneți jumătățile într-un vas de copt.
  2. De sus, presărați mijlocul cu un rozmarin tăiat mare și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute.
  3. Scoatem din cuptor, în mijloc, direct pe rozmarin, punem 1 linguriță de brânză de capră și 1/2 linguriță de miere. Îl trimitem înapoi în cuptor timp de 10 minute.
  4. Serviți piersicile umplute fierbinți, așezate pe frunzele unei salate verzi și stropite cu nuci de pin.






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: