Tort de prăjituri

Tort de prăjituri - principii generale și metode de pregătire

Puteți să coaceți prăjiturile pentru dvs. - nu este nimic mai ușor decât să amestecați ingredientele și să le trimiteți la cuptor sau la multivar, pentru că nu trebuie să vă petreceți prea mult timp. Dar, dacă ești o femeie de afaceri, care este sfâșiată între locul de muncă și acasă, sau pur și simplu angajat în diferite afaceri și acasă dinte lor dulce încă mai doresc să se hrănească un desert delicios - nu vă faceți griji, de-a gata prăjituri pot fi gătite capodopere rapid reale! La urma urmei, tortul este, mai presus de toate, o cremă și un ornament. Principalul principiu de preparare a tortului de puf este prăjiturile, impregnarea și smântâna. Impregnarea poate fi folosită oricare, cel mai important, să ofere șansa de a obține un biscuiți înmuiat cât mai bine posibil, astfel încât să devină suculent și delicat.

Tort din prăjituri - prepararea produselor

Prăjiturile pentru tort sunt diferite. Cel mai simplu - wafer, sunt bune prin faptul că au o durată mai mare de depozitare. Acestea sunt vândute sub diferite forme, precum și în varianta de tarta pentru prăjituri. Biscuitele sunt de diferite tipuri - lumină (de exemplu, smântână) și întuneric (ciocolată). Prăjiturile pentru "Napoleon" pot fi folosite nu numai pentru prepararea de prăjituri dulci, ci și pentru plăcinte de carne, ciuperci sau pește. De regulă, în setul de producători oferiți mai multe rețete, puteți să le utilizați sau să includeți imaginația proprie. În orice caz, tortul stratificat din prăjituri este delicios și festiv.

Tort de tort - cele mai bune retete

Rețetă 1: Tort de biscuiți din piele cu marmaladă

Această rețetă presupune o coacere independentă a prăjiturilor de biscuiți cu cea mai simplă rețetă. Biscuite ușoare și sufle delicate - veți obține un tort minunat de prăjituri de limonadă, care pot fi servite pe o masă festivă și ca un desert pentru o cină de familie.

Ingrediente: Biscuit: zahar (1.5 cesti), limonada (1 cană, orice adecvat), zahar vanilat (1 pachet), ulei vegetal (1 cana), faina (3 cani) pentru praf de copt biscuit (10 grame).

Suffle: smântână (600 g), jujube (100 g), gelatină (2 lingurițe), zahăr pudră (1 pachet).

Impregnare: orice sirop este de 100 de grame. Decorare: kiwi 1-2 bucăți, jeleu pentru turnarea tortului.

Se amestecă zahărul și ouăle, se adaugă zahărul de vanilie și se începe biciul. Turnăm în ulei vegetal și limonadă, umplem făina și praful de copt și amestecăm totul cu un mixer pentru a face aluatul lichid ca smântână. Cel mai bine este să coaceți într-un multivariat, 65 de minute este suficient. După semnal, adăugați încă 65 de minute. Se răcește timp de 20 de minute, după ce se trece într-un vas și se lasă să se răcească până se răcește complet. Dacă utilizați un cuptor, coaceți biscuiții timp de 25-30 minute, setați temperatura la 180 de grade și lăsați să stea încă 20 de minute. Taiați biscuiții în 4 bucăți. Separat, crestem în jumătate de pahar de gelatină cu apă caldă, ar trebui să se umfle o oră.

Marmelada tăiată în cuburi mici. Am răspândit partea de jos a formularului cu pergament sau celofan pentru a face mai ușor pentru a obține tort. Smântână este bătută cu zahăr pudră sau cu zahăr până se dizolvă complet. Gelatina este în cele din urmă dizolvată într-o baie de apă, amestecată cu smântână, amestecată. Deoarece sufla este foarte rapid înghețată, trebuie să colectați tortul fără a pierde timpul. Deci, tort, sirop, sufle, marmelade, sufle - secvența este definită. Apăsați în jos tortul astfel încât să nu rămână goluri și continuați să lucrați până la sfârșitul tortului. Pe stratul superior al sufletei se află niște felii frumoase de kiwi. Tortul va fi umplut cu un amestec - gelatină, două linguri de zahăr și 100 de grame de apă fiartă. Mai întâi, acoperiți kiwi-ul și apoi întregul tort. Frumos, apetisant și. nu ezita - foarte gustos!

Rețeta 2: Tortul din prăjituri cu biscuiți cu cremă de brânză smântână

Orice hostess, chiar și cel mai lipsit de experiență, va putea să smulgă crema din smântână cu un mixer și să acopere prăjiturile. Torturile achiziționate pot fi și inferioare gustului de coacere la domiciliu, dar au și multe alte avantaje - în primul rând, timpul este salvat și mai puțin leneș la feluri de mâncare. Așadar, formează un tort pentru oamenii leneși - ne murmurăm prăjiturile cu cremă și se așeză cu ceva delicios - de exemplu, marmeladă.

Ingrediente: 3 finit pandișpan (obținut 1 ambalare) - 1upakovka, unt (200 g), cașul de vanilie (2 buc), lapte condensat (1 borcan), caise (50 de grame), prune (50 c), fructe de nuci sau marmeladă pentru decorare.

Metoda de preparare
Pregătiți crema: bateți mixerul cu unt și brânză de vaci de vaci până când se lămuri, adăugați lapte condensat și amestecați din nou. Caise uscate și stafide. Separați 2/3 din cremă și adăugați caise uscate și stafide, ungeți prăjiturile mai mici și medii. Partea rămasă este pătată pe părțile laterale ale prăjiturii, decorată cu fructe de marmaladă (de exemplu, "Frutella") sau nuci. Lăsați impregnarea timp de cel puțin 2-3 ore. Se dovedește un biscuiți delicat, aproape fără greutate, care se topește în gură cu cremă de zăpadă. El va topi inima tuturor celor care mănâncă puțin.

Rețeta 3: Tort de șrot cu lapte condensat

Aceasta este cea mai simplă rețetă. Chiar și elevii de clasa a șase vor putea găti tortul de vafe. De regulă, acesta este primul lucru pe care tinerii încep să-și perfecționeze talentele culinare. Cei mai mari gurmanzi pot coace tortul de vafe independent cu ajutorul unui fier de vafe, bine, noi în această rețetă folosim magazinul obișnuit. Ele sunt vândute sub diferite forme. Tortul original "Two Hearts" se bazează pe prăjiturile inimii.

Ingrediente: turte de napolitana pentru o bază în formă de inimă, lapte condensat (1 poate), unt (200 grame), marmeladă, ciocolata, suc de lamaie (1 lingura), fulgi de nucă de cocos colorate.

Gătiți crema. Am înmuia untul, l-am bătut pentru a face ca bucățile să dispară, amestecați-l cu lapte condensat și
suc de lamaie, se amestecă bine. Am întins crema de cremă alternativ. Asigurați-vă că marginile sunt lubrifiate fără goluri. Decorăm cu două inimi - scoatem marmelada cu un bolț și scoatem inimile cu un șablon. Adormim un tort, cu excepția inimilor frecate pe o cremă mare cu ciocolată, și stropește marginile cu tărâțe de nucă de cocos colorate. Se pare frumos, foarte romantic. Există doar o lumânare aprinsă și o muzică romantică.

Rețetă 4. Tort de gustare caldă din prăjituri "Napoleon" cu carne

Și încă o rețetă este oferită celor care au o lipsă veșnică de timp. Folosim prăjituri "Napoleon" și carne tocată. Umplutura poate fi pește, cu ouă și verdeață, iar pe partea de sus este o crustă de brânză moale.

Tort de prăjituri - sfaturi utile de experți culinari cu experiență

Deoarece principalul lucru în tortul de puf este o cremă, vom da câteva rețete originale:

- Crema de fructe: lapte, zahăr (2 linguri), ouă, unt (cremă, 200 grame), suc de caise, cireșe sau căpșuni. Bateți în mixer.

- Cream de făină de orez: zahăr (250 g), lapte (1 litru), făină de orez (70 grame) smântână (150 g), caisă (sau orice altceva) marmeladă, puțină sare. Lapte cu zahăr aduce la fierbere, se toarnă, se amestecă, diluat în făină de orez lapte rece, fierbe timp de 5-10 minute adăugați gelatină înmuiate. În amestecul răcit, adăugați frișcă.

- cremă Glasse: pentru 2 ouă 4 linguri de zahăr, 200 de grame de margarină și o pungă de vanilină. Bateți ouăle cu zahăr, combinați cu untul moale și agitați din nou.

- sirop de fructe diluat cu zahăr (portocală, cireș, cais, zmeură etc.);

- sirop de zahăr cu lichior, coniac sau rom.

- băutură de cafea cu esență de fructe.

• Că copilul devine puternic și dexterous este necesar pentru el
• Cum sa te uiti cu 10 ani mai tineri decat varsta ta
• Cum sa scapi de ridurile imitative
• Cum să elimini definitiv celulita
• Cum sa slabi rapid fara dieta si fitness

Articole similare

• Tort de tort - cele mai bune retete

• Torturi de nunta la comanda la Nižni Novgorod, "căsătoria și familia"

• Cum să coaceți un tort de miere - Coaceți un tort Medvik - Rețete de gătit

Trimiteți-le prietenilor: