Torturi de vafe - un produs semifabricat, care este fabricat din făină de grâu, sare, sifon și ulei vegetal.
luare
În producția de prăjituri de vafe folosite feluri de mâncare care au un volum mare. Este umplut cu făină de calitate superioară, care este pre-cusută, apoi se toarnă apă purificată, se adaugă sare, ulei vegetal și sifon. Toate acestea se amestecă cu un mixer special până când este uniform. Dacă este necesar, se adaugă coloranți.
Aluatul se toarnă în fierul de vafe și după câteva minute pregătesc prăjituri. Apoi, cu ajutorul unui inel special, curbele marginilor sunt decupate - prăjiturile sunt făcute egale și de aceeași mărime. Torturile de vafe sunt împachetate - în această formă ajung pe rafturile magazinelor.
La domiciliu, puteți pregăti și prăjituri de vafe, pentru care trebuie să aveți un fier special de vafe. Aluatul este frământat din lapte, ouă, zahăr și unt sau ulei vegetal. Aluatul este turnat treptat în fierul de vafe, închideți-l și apoi scoateți produsul finit.
Informații utile! Torturile de toaletă într-o formă fierbinte pot fi răsucite într-un corn sau într-un tub. Ele pot fi apoi umplute cu o cremă cu fructe sau înghețată.
Pestele de vaca sunt de diferite forme:
Pesteurile de vaca sunt cu si fara vopsele.
Un fapt interesant! Americanii sărbătoresc ziua în care inventează anual fier de călcat, numindu-l în timpul zilei.
Există mențiuni că galeti au fost pregătiți de aceiași greci vechi și de romani. Numai oamenii bogați își puteau permite o asemenea delicatețe. Rețeta pentru pregătirea lor a fost păstrată în cel mai strict secret și nu a fost dezvăluită. În America, înaintea inventării fierului de vafe, au apărut plachete, datorită coloniilor din Olanda din secolul al XVII-lea.
Este interesant! Cuvântul vafele este de origine germană. În traducere din germană "Waffel" se înțelege fagure sau celulă. Structura de napolitane seamănă cu mici faguri de miere.
Torturile de vaca conțin multe elemente utile: magneziu, calciu, fier, fibre alimentare, fosfor. Nu priva acest produs semipreparat și vitamine: B2, PP, B1.
Trebuie să mănânci produse din prăjituri de vafe în mod moderat, deoarece dependența de acest produs poate fi plină de un set de exces de greutate, probleme cu tractul gastro-intestinal.
Cum sa alegi
Examinați pachetul cu prăjituri de vafe: nu ar trebui să existe găuri pe el. Ambalajul trebuie să fie neîntrerupt, nu deteriorat. Prăjiturile în sine nu ar trebui să aibă crăpături sau alte daune.
Păstrați prăjiturile într-un loc uscat, deoarece absorb rapid umiditatea și devin moi. În ambalajul original, produsul este stocat timp de 6-12 luni.
Utilizare în gătit
Torturile de vafe au un gust neutru, astfel încât pot fi folosite atât pentru prepararea de mâncăruri dulci, cât și pentru mâncărurile principale.
Cel mai adesea utilizate pentru prăjituri prăjituri peremazyvaya fiecare plachetă de lapte condensat, smântână, gem sau marmeladă.
Un fel de fel de mâncare populară care folosește prăjituri de vafe este copt leneș. Carnea tocată, preparată în acest fel, își păstrează sucul și gustul.
Conținut caloric 341kCal
Valoarea energetică a produsului (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați):
Proteine: 10,2 g. ( ∼ 40,8 kcal)
Grăsimi: 4,2g. ( ∼ 37,8 kcal)
Carbohidrați: 65,7 g. ( ∼ 262,8 kcal)
Raportul energetic (δ | x | y): 11% 11% | 77%
Proporția produsului. Câte grame?
În 1 ambalaj de 90 g.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: