Lula kebab, un fel de mâncare populară de carne tocată, este servit în mod tradițional cu verdeață și pâine de pita, dar nu va fi nepotrivit să gătești niște sosuri. Un sos bun pentru lub-kebab va îmbunătăți digestia și va adăuga un plus de aromă și aromă în vas.
Sos de roșii fierbinte pentru kebab de miel
- pasta de tomate (fara aditivi) - 4 linguri. linguri;
- piper roșu - 1-2 buc;
- piper rosu fierbinte piper proaspat sau uscat - la gust;
- usturoi - 3-5 denticule;
- lamaie - 1 bucată;
- condimente uscate pentru gustul tau;
- sare.
Ardeii dulci și fierbinți, precum și usturoiul pot fi fie măcinate într-un mortar și aduse la un malaxor, fie trecute printr-un măcinător de carne. Adăugați sare de suc de lamaie și condimente uscate. Îl amestecăm. Sosul cald este gata!
Sos de prune si nuci pentru kebaburi
- piure de prune naturale (din fructe dulci și acri) - 200 ml;
- nuc de nuc - 100 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- mirodenii uscate pentru gust;
- sare;
- vin alb muscat - 25 ml.
Plumul de prune este preparat din fructe proaspete și îl vom freca printr-o sită. Miezurile de nucă sunt zdrobite cu îndrăzneală (nucșoară, moară de cafea electrică, combină) și se adaugă în cartofi piure. Usturoiul va fi vândut prin presă. Se amestecă toate ingredientele.
Acest sos delicios gusta gustul de carne.
Stilul mediteranean
- ulei de măsline extra virgin - 20 ml;
- oțet struguri natural balsamic - 1-2 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- vin alb neagresat - 20 ml;
- muștar Dijon gata - 1-2 lingurițe;
- ardei parfumat;
- sare.
Vom amesteca usturoiul cu celelalte ingrediente.
Un saus în stilul Orientului îndepărtat
- ulei de susan - 30 ml;
- sos de soia - 2-3 linguri. linguri;
- Suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
- usturoi -3 căței;
- ardei roșu;
- vin de orez - 20 ml.
Usturoi amestecat amestecat cu restul ingredientelor. Cu acest sos, cu siguranta ar trebui servit ca o garnitura fig.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: