Cum sa preparati baclava siriană (Baklava, Baklava)
Baklava (Baklava, Baklava) este o plăcintă orientală cu umplutură de nuci și sirop dulce, care este tăiat înainte de coacere și atât de dulce și gustos! Acasă la aceste dulciuri orientale, în conformitate cu o versiune, un Asiria antic (modernă Siria și Irak), în cazul în care baclava servit în zilele de sărbători. Asigurați-vă că încercați să gătiți acasă baclava siriană cu fistic și nuci cu un test filo. îți place foarte mult. Puteți folosi drojdie, bezdozhzhevoe, patiserie, etc. care vă place mai mult.
Ingrediente (6 persoane)
Aluatul filo 8 felie.
Pulbere de zahăr 0,5 cană.
Nuca de 2 nivele.
Scortisoara 1 lingura
Ulei vegetal 0,5 linguri.
Nisip de zahăr 0,5 linguri.
Scorțișoară de scorțișoară 1 buc.
Coji de portocale 5 cm
Coaja de lămâie 5 cm
Pas cu pas reteta baclava siriană (Baklava, Baklava) cu fotografie
1. Porniți cuptorul la 200 de grade.
2. Amestecați fisticul cu nuci într-un blender, adăugați un amestec de zahăr pudră cu scorțișoară și cardamom.
3. Ungem cu un ulei vegetal o tigaie adanca, punem doua frunze subtiri de aluat si le acoperim si cu un strat de ulei.
4. Tăiați ușor vârfurile de aluat, care sunt mai mari decât vasele de copt.
5. Se toarna o al treilea amestec de piuliță în mod egal pe aluat.
6. Acoperiți partea superioară cu două straturi de aluat, ungeți cu ulei, apoi acoperiți cu jumătate din amestecul de piulițe rămas. Repetați același lucru din nou, tăiați periodic excesul de aluat, până când folosim toate cele 8 foi de aluat cu unt pe partea de sus.
7. Tăiați plăcuța cu un cuțit ascuțit cu triunghiuri / pătrate / diamante și trimiteți-o la cuptor timp de 1,5 ore.
8. Aducem la fierbere 0,75 st. apă, se adaugă zahăr, scorțișoară, portocală și coajă de lămâie și gătiți timp de 15 minute la foc mediu. Adăugați miere, amestecați ușor și gătiți încă 2 minute. Tulpina / prinde scortisoara cu zest.
9. Luăm din baclava din cuptor, turnați siropul și lăsați-l să se răcească.
10. Tăiați din nou baclava în aceleași locuri, puneți-o pe o farfurie și decorați-o cu nucșule măcinate.
Articole similare
-
Cum să gătești pizza cu fructe de mare acasă în cuptorul rețetă pas cu pas cu o fotografie
-
Cum să gătești kebab - cum să gătești lulia kebab pe grătar la domiciliu 4 rețete,
Trimiteți-le prietenilor: