Printre varietatea mare de pere, soiurile de iarnă se disting prin durata lungă de conservare, rezistența la îngheț și capacitatea de conservare. Am selectat soiuri de iarnă, recunoscute de experți drept cele mai bune din randament.
Parul este mai sensibil la înghețuri decât mărul, astfel încât crescătorii de mult timp nu au putut obține soiuri de iarnă cu adevărat rezistente. Dar acum această problemă este rezolvată. Chiar și locuitorii regiunilor nordice pot alege pentru ei înșiși varietăți de pere care vor fi depozitate timp de câteva săptămâni și, uneori, de luni!
Ce bine sunt soiurile târzii de pere
Printre grădinarii neexperimentați, există opinia că perele de iarnă nu sunt gustoase și solide. Cu toate acestea, în același timp, mulți uită că termenii de maturitate amovibilă și de consum pentru soiurile de pere de iarnă nu coincid. Fructele îndepărtate ar trebui să se așeze puțin timp înainte de a-și dobândi proprietățile caracteristice ale gustului.
Fructele de pere de iarnă diferă carnea dulce și dulce, ele conțin un număr mare de vitamine și substanțe biologic active utile.
Avantajele incontestabile ale soiurilor de pere de iarnă sunt:
- durată mare de depozitare (5-6 luni);
- rezistența lemnului la înghețuri severe;
- gust bogat și aromă, pe care perele se află în proces de maturare;
- aspectul atractiv al fructelor;
- ele pot fi conservate.
În conformitate cu termenii de depozitare, perele sunt împărțite în trei grupe:
Am selectat soiuri potrivite pentru majoritatea zonelor climatice, datorită rezistenței la iarnă și calităților excelente ale gustului.
Bielorusă târziu
Birch iarnă Michurin
Conform randamentului, copacii acestui soi, derivat de la Michurin însuși, depășesc multe alte soiuri. Fructe de dimensiuni medii, clasice de forma de para, cu asimetrie usoara. Culoarea principală a perelor este verde deschis, apoi pe coaja apare o roșiatică roșiatică. În timpul depozitării, perele devin galbene, fardul devine mai mare. Carnea fructului este albă, suculentă și densă, cu un gust ușor tartă. Soiul este rezistent la scabie, dar rezistența la iarnă este medie.
Orientul Îndepărtat
Soiurile de pere de primăvară-iarnă. Fructele sunt mici, în formă de pară, galbene, cu numeroase patch-uri brune. Carnea lor este albă, suculentă, cu bulgări dură. Pereții sunt foarte gustoși, dulci și acri, cu un parfum plăcut și după gust (lasă-i să stea în jur). Meritele varietății includ rezistența ridicată la iarnă și rezistența absolută la scabie.
Intrarea în fruct
Înălțimea copacului (m)
Perioada de valabilitate (zile)
Cubare de iarnă
Numele memorabil este asociat cu fructele unei forme kubarev (un cub rotunjit). Pielea este densă și grosieră, de culoare verde, uneori cu o roșie de zmeură slabă. În timpul perioadei de depozitare, pe ea apar mici puncte subcutanate gri. Carnea este albă, foarte suculentă, plină de gust dulce și acru. Gradul diferă rezistența bună la îngheț și imunitatea la scabie. În plus, iarna Kubarevnaya plăcută anual cu o recoltă bogată, care este stocat de până la 6 luni.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: