Morcovi de morcov - reteta usor de preparat

Morcovi de morcov - reteta usor de preparat

Dieta terapeutică nr. 5p este prescrisă pentru persoanele cu afecțiuni ale pancreasului. Pentru a dezvolta o dietă specială pentru pacienții care suferă de pancreatită, au fost necesare studii complexe ale nutriționiștilor și medicilor.







Nutriția specială alimentară cu pancreatită poate normaliza digestia și poate scuti o persoană de durere. Un fel de fel de fel de mâncare este un budinca de morcovi.

Rețetă de budincă de morcovi

  • morcovi - 500 g
  • grâu - 39,5 g
  • ouă - 52,7 grame
  • nisip de zahăr - 13 g
  • Grăsime roșie - 13 g
  • Lapte cu un conținut de grăsime de 3,2% - 79 g
  • smântână cu conținut de grăsime - 79 g
  • Unt - 13,15 g
  • sare - 5,2 g

Morcovi de morcov - reteta usor de preparat

Cum să gătești budinca de morcovi:

  1. Morcovii purificați trebuie să fie tăiați într-o paie îngustă sau rase pe o răzătoare mare.
  2. Morcovii sunt așezați într-o cratiță și se toacă în lapte cu adaos de unt.
  3. Cu câteva minute înainte de disponibilitatea completă a amestecului se toarnă grâul. Odată cu maturarea cerealelor, ar trebui să fie constant agitat. Întreaga masă este fiartă timp de zece până la cincisprezece minute.
  4. În amestecul pregătit este necesar să se adauge albușuri de ou. Ouăle de albus ar trebui să fie biciuite cu zahăr.
  5. Masa rezultată de sare și pus într-un castron, ulei și presărat cu pesmet. Sus cu budinca, trebuie sa frigeti smantana. Apoi, puteți aplica un model și puneți budinca în cuptor.
  6. Budinca este coaptă timp de douăzeci și cinci de minute.
  7. Felina este servită cu smântână.

Produsele incluse în compoziția budincă, facilitează activitatea sistemului digestiv. Durata dieta numărul 5 depinde de caracteristicile individuale ale corpului, deci nu are limite clare. În cazul pancreatitei cronice, un astfel de aliment poate dura mai mulți ani. Principala caracteristică a acestei diete este lipsa de produse care pot determina activitatea secretorie a sistemului digestiv.







Cantitatea recomandată de alimente dietetice pentru o masă este de 230 de grame.
Conținut caloric - 116,11 calorii pe 100 de grame de antena

Morfina de morcov cu mere

  • morcovi - 500 g
  • mere - 300 g
  • ulei vegetal - 2 linguri. linguri
  • ou - 53 g - 1 buc.
  • semolina - 50 g - 2 linguri. linguri
  • biscuiti de talie - 50 g - 2 linguri. linguri
  • zahăr - 13 g - 1 linguriță.
  • sare - 5 g
  • smantana - 50 g - 2 linguri. linguri

Cum să gătești budinca de morcovi:

  1. Morcovii purificați trebuie să fie tăiați într-o paie îngustă sau rase pe o răzătoare mare.
  2. Morcovii sunt așezați într-o cratiță și fierte cu adaos de ulei vegetal și o cantitate mică de apă.
  3. Merele trebuie să fie curățate, tăiate și tăiate în benzi sau rase pe o răzătoare mare.
  4. Merele se sting cu adăugarea unei cantități mici de apă
  5. Combinați morcovul și masa de mere. Ștergeți o sită.
  6. În amestecul de morcov și mere, adăugați grâu, zahăr și ouă.
  7. Formați grăsimea de coacere cu ulei și stropiți cu pesmet.
  8. Întreaga masă este pusă într-o matriță, pusă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți la rouge.

O altă rețetă pentru budinca de morcovi

Principalul ingredient al acestui desert este morcovii. Este cunoscut faptul că, morcov este o sursă bogată de vitamina A, B, K, potasiu, conține antioxidanți, beta-caroten, enzime, aminoacizi, adică are un set complet de elemente nutritive utile.

Morcovul poate fi inclus în meniu la oricare dintre mese - pentru micul dejun, prânz pentru desert, gustare după-amiaza sau pentru cină. Acest fel de mâncare are un efect benefic asupra procesului de digestie.

Această rețetă nu este aprobată pentru alimentația dietei în pancreatită. Reteta include o nuci de cacao si migdale, care sunt interzise in pancreatita intr-o perioada acuta sau cu exacerbarea pancreatitei cronice. Într-o perioadă de remisiune persistentă, puteți permite utilizarea acestor produse cu un volum porționat limitat.

  • morcovi rosii - 1 kg
  • un amestec de fructe uscate (nuci de cacao, stafide si migdale) - 1 ½ ceasca
  • zahăr - 2 cupe
  • cardamom pulbere - 4 lingurițe.
  • ghee - 2 linguri. linguri
  • lapte - 2 cupe

Cum să gătești budinca de morcovi:

  1. Morcovi clătiți, coaja și grătar pe o răzătoare mare astfel.
  2. Nuci de caju, stafide și migdale se pun într-o cratiță, se adaugă ghee și se prăjește pentru un minut.
  3. Adăugați morcovii răzuți și continuați să fierbeți amestecul de morcov-piuliță la căldură scăzută.
  4. Adăugați laptele, continuați să fierbeți pe foc mediu până când morcovul este moale.
  5. Adăugați zahăr la acesta, amestecați bine. Veți vedea că apa iese din morcov. Continuați să răciți până la evaporarea umidității - 15-20 de minute.
  6. Adăugați pulbere de cardamom și amestecați bine. Pentru a îmbogăți gustul în amestec, puteți adăuga câteva fisticuri rase.
  7. Să se răcească.
  8. Morcovul de morcov la forma. Acesta poate fi rotund, pătrat, sub forma unei inimi, etc. În partea de sus decora cu o nuci, sau stafide.

Notă: Caserola de morcov poate fi depozitată în frigider timp de 5-7 zile. Repet, această rețetă nu se aplică rețetelor aprobate pentru pancreatită.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: