Mâncând într-o excursie de munte în Alpi
Achiziționarea și transportul produselor
Erorile tradiționale
1. Nu trebuie să luați mâncare împreună cu dvs. pe o călătorie montană spre Alpi! Acest lucru nu numai că va mări costul bagajelor din avion și poate provoca probleme la nivelul vamal, dar, de asemenea, nu are sens. Tot ceea ce se poate cumpăra pentru alimente pe o excursie în Rusia în țara noastră este în Germania, Franța, Elveția și Italia, dar numai de o calitate superioară și stabilă. Excepțiile sunt un grup foarte mic de produse, de exemplu: în Europa, nu există hrișcă obișnuită, care este foarte scumpă și ne gustă neobișnuită pentru noi. Setul de produse care trebuie transportat din Rusia nu este foarte mare și în general nu fundamental, fără ele este ușor de administrat, cel puțin 2-3 săptămâni.
2. Nu există ambalaje speciale pentru ambalarea într-un rucsac în Europa. Toate recipientele de ambalare (pungi, cutii etc.) trebuie luate împreună cu dvs.
3. Europa nu este Scandinavia, nu poți să cumperi butelii de gaze în orice loc unde se comercializează ceva. În plus, în Italia și în multe locuri în Germania și Austria, ca să nu mai vorbim de Franța și Elveția, cilindrii sunt vânduți exclusiv pentru arzătoarele franceze "Campingaz". Achiziționarea unui cilindru de gaz cu filet poate fi o problemă insolubilă. Singura cale de ieșire este să le comandăm în avans prin Internet. Dar există un plus, sticlele neutilizate pot fi ușor returnate la locul cumpărării lor, mai ales dacă există un cec. În plus, buteliile vor fi preluate, chiar dacă nu și-au păstrat foarte mult forma inițială comercială (o restituire de 100%).
4. În studiul intervalul de o viață întreagă poate merge (în ambalaje străine), supermarket germană, franceză sau italiană, astfel încât tot ce trebuie să-l cumpere, trebuie să știți în avans (au o listă), și pentru a studia gama de nevoie prin intermediul internetului.
Mituri tradiționale
2. Rata zilnică a unei mese de câmp cu drepturi depline nu poate cântări mai puțin de 700 de grame (este un set delicat de produse foarte mici). În viața reală, trebuie să conta pe 850-900 de grame sau să pierdeți în mod deliberat în greutate. Dar chiar și după o dietă, nu puteți lua alimente mai mici de 550 de grame pe persoană pe zi.
3. Sublimatele nu reduc în nici un fel greutatea zilnică a alimentelor de tabără. Gama lor modernă este extrem de limpede, nu mai mult de trei sau patru duzini de nume, din care stomacul nostru poate digera puțin mai mult de o duzină. Valoarea energetică a produselor sublimate la nivelul cerealelor cu unt de aceeași greutate (sub formă uscată). Și în America, și în special în Europa sublimează produs pentru cei care nu sunt capabili sau nu doresc să gătească în condiții de câmp, astfel încât accentul principal este pus pe simplitate și viteza de preparare. Valoarea energetică a produselor în călătoria de week-end nu contează prea mult, dar astfel de călătorii și de mers majoritatea europenilor și americanilor. Din păcate, dar nicăieri în lume nu se poate cumpăra de-a gata aspect, bazate pe știință pentru produsele de campanie, numai spunând magazin fraza - „timp de cinci până la șapte zile“
Caracteristici de catering în Alpi
1. Populația locală din Alpi sa stabilit în toate văile și este foarte dificil să coborâți până la granița pădurii și să nu intrați în satul alpin, care are în mod necesar un magazin alimentar și o mică cafenea. Și mai greu să coborâți de la ghețarul alpine într-un loc care ar fi mai departe de cel mai apropiat sat alpin mai mult de 5-6 kilometri. Și acest lucru înseamnă că, în primul caz, este posibil să vizitați întregul grup de către o unitate locală de catering sau să mergeți la magazin pentru a completa alimentul. În al doilea caz, puteți trimite un număr de voluntari pentru a umple stocurile de produse alimentare. Alegerea uneia dintre aceste opțiuni este dată grupului la fiecare 2-3 zile. Desigur, un mic magazin de sate nu are întregul sortiment de produse necesare pentru călătorie, dar acoperă 50-60% din acest sortiment. Este de remarcat în mod special că imediat după cumpărare, adică la cel mai apropiat prânz sau cină, puteți mânca o mulțime și aproape acasă, și nu tabără.
2. Organizarea unei călătorii în Alpi este foarte simplă peste tot. În orice vale, puteți aduce cu ușurință alimente și combustibil și le puteți lăsa într-un han sau într-un adăpost local. Cel mai adesea acest serviciu este oferit gratuit, în conformitate cu legile ospitalității.
3. Focul din Alpi nu este permis de nicăieri, focul este un semnal de primejdie. Gătitul de alimente pe arzătoarele de gaz este cel mai bine făcut separat de corturi, atât de mult mai repede, și există opțiunea de a alege un meniu, schimbându-se cu cineva dintr-un alt cort. În plus, din cauza vremii alpine și bucătar, și nu există rareori o nevoie în interiorul cortului.
4. Cea mai bună opțiune în Alpi, în compilarea aspect marș nu va sublimează și alimente deshidratate și conserve. Sunt mai gustoase, mult mai ieftine, sortimentul necesar este disponibil în orice sat alpin. În acest caz, pierderea în greutate de 300-500 grame per persoană timp de trei până la cinci zile (înainte de a ajunge la obținerea a) - este neglijabil și este posibilă doar cu un entuziasm excesiv printre alimente conservate, alimente deshidratate nu este mai grea decât este uscat prin congelare.
Trimiteți-le prietenilor: