(decât utile, cum să colectați și să utilizați)
Capul galben pufos de păpădie pe fundalul unei iarbă verde, fără îndoială, mulțumită ochiului cu diversitatea sa, amintindu-ne de apariția căldurii. Experții de papadii vă vor spune că acestea nu sunt doar flori drăguțe, ci și o plantă foarte utilă care poate fi adăugată la alimente, să facă miere din ea și chiar să gătească din cafea de păpădie.
Papadia este renumita pentru proprietatile sale calmante, trezirea apetitului si imbunatatirea tractului digestiv. Un consultant pentru nutriția sănătății Anna Nikolaeva spune că această floare are un efect de laxativ și acest lucru este util atunci când constipația este frecventă. Utilizați-l pentru boli cardiovasculare. boala tiroidiană. El are, de asemenea, un efect cholagogic. Aplicați păpădia și extern pentru o vindecare mai rapidă a rănilor.
În primul rând, utilizarea păpădia este bogăția de vitamine și alți nutrienți. Anna Nikolaeva sfătuiește să acorde atenție acestei plante oamenilor predispuși la răceli frecvente. Într-adevăr, în păpădie, există o mulțime de vitamina C, care hrănește sistemul imunitar. Rezistența serioasă la infecții va da vitaminele A și K, conținute într-o plantă medicinală, și vor spori rezistența organismului. În polenul păpădiei, există multe microelemente de care avem nevoie pentru o viață normală. Papadia este încă o sursă de fier, calciu, iod și fosfor. Aceste substanțe sunt necesare pentru dinți, oase și articulații. Apropo, există mult mai mult fosfor în această floare decât în alte legume cu frunze.
Puteți folosi păpădia ca un întreg sau separat: frunze în salată, muguri de condimente în supă și carne, o băutură de cafea este obținută de la rădăcină. Dacă sunteți confuzi de amărăciunea unei papadii, atunci puteți să scăpați cu ușurință de ea de mai multe ori prin udarea plantei cu apă clocotită sau înmuierea în apă sărată timp de o jumătate de oră.
Mâncăm cu avantaj
Salata de păpădie și urzică
Luați o mână de frunze de păpădie tocată și două mâini de urzică (bine spălate și aruncate cu apă clocotită) și amestecați-le cu ceapa tocată și usturoiul. Apoi, pregătiți dressing-ul: pe o lingură de suc de afine, sos de brânză și ulei vegetal. Salata este pregătită și, dacă doriți, o puteți decora cu pene de nuc.
Veți avea nevoie de 200 gr. flori de păpădie, două lămâi, un kilogram și jumătate. zahăr și apă la fel de fierbinte.
Separați florile de pat, spălați-le, turnați apă fiartă și lăsați să se infuzeze o zi.
Apoi exprimați-le și stoarceți-le, adăugați suc de lămâie, zahăr și gătiți până se îngroașă, fără să uitați să vă amestecați. Băncile în care veți vărsa sterilizarea gemului nu este necesară.
"Mierea" rezultată trebuie depozitată într-un loc răcoros și se adaugă în ceai pentru răceli și pentru a îmbunătăți digestia.
Cafea din păpădie
Pregătiți o băutură din rădăcina uscată a păpădia. Rădăcinile excavate sunt curățate, spălate și uscate în aer liber timp de câteva zile până când sucul de lapte nu mai este eliberat în timpul inciziei. După aceea, ele sunt uscate în cuptor, la o temperatură de cel mult 40-50 grade.
Rădăcinile corect uscate sunt încrețite cu o culoare maro închis, iar la pauză sunt alb-gri. O astfel de rădăcină poate fi preparată ca o cafea obișnuită pentru noi. Această băutură este utilă în ateroscleroza, diabetul și boala renală. Rădăcini uscate până la 5 ani.
ATENȚIE! Înainte de a utiliza droguri, mijloace sau metode de tratament, ÎNTOTDEAUNA CONSULT MEDICUL!
Articole similare
-
Rathenia officinalis, aplicație, recenzii, proprietăți utile, contraindicații
-
Calendula proprietăți și contraindicații medicinale, sfaturi utile, familie
Trimiteți-le prietenilor: