Lagman din carne de vită "inimă" cu cartofi - rețetă cu fotografie

Un lagman bogat de carne de vită cu cartofi, pregătit conform acestei rețete, va fi apreciat de toți fanii acestui fel de mâncare.

Laptele de carne de vită este considerat un vas uzbec, deși a fost inițial împrumutat din bucătăria chineză. Ingredientul principal - de origine Laghman fidea de evacuare, care astăzi nu trebuie să se pregătească pentru oricine care vrea să facă o Lagman delicios, așa cum este vândut în mai multe magazine. Prin urmare, pentru a găti amanta de lagman a devenit mult mai des.

Vom spune în această rețetă cum să pregătim un lagman delicios și satisfăcător cu cartofi, care nu este întotdeauna adăugat la acest fel de mâncare. Aceasta este o versiune mai hrănitoare a clasicului lagman.

Reteta pentru lagman din carne de vită "Sytny" cu cartofi

200 de grame de fidea lactomatoasa

4 tuberculi de cartofi

3 cuișoare de usturoi

1 ridiche (daikon), roșii, ardei i morcovi

2 linguri pastă de tomate

jusai / usturoi la gust

Cum să gătesc un lagman bogat de carne de vită cu cartofi:

Clătiți carnea și tăiați-o puțin.

morcovi clare și ceapă, îndepărtați semințele de ardei, coaja cartofii și ridiche, se taie în cuburi sau cuburi mijlocii toate legumele.

Peel și treci prin presa de usturoi.

Tăiați un mic cub de roșii, tocate fin jusai.

tigaie adâncă pune pe foc mediu, se toarnă ulei, pune carnea si se prajeste, se adauga ceapa, se amestecă și împreună prăji, pune ardei si morcovi, pune împreună 10 minute, se adaugă ridiche și cartofi, de sare, pune pasta de usturoi și roșii, se toarnă ½ cana apă fierbinte.

Acoperiți tigaia cu un capac și scoateți lagmanul timp de o jumătate de oră pe un foc moderat.

Lagman pus în roșii, boabe de piper, se amestecă, a pus încă 10-15min, învelind dzhusaem pentru 5min înainte de sfârșitul extinctie.

Se fierbe fidea până se pregătește, se aruncă într-un ciocănitor, se pune în plăci adânci.

Turnați fidea în lagman, serviți la masă.

Puteți înlocui jusai sau usturoiul sălbatic cu pene de usturoi sau pur și simplu măriți numărul de cuișoare de usturoi.

Articole similare

• Shurpa de la carnea de vită la domiciliu cu fotografie, gătit pas cu pas

• Lagman cu cartofi - rețetă cu o fotografie

• Rețetă pentru plăcinte prăjite cu cartofi pe aluat de drojdie cu lapte și fără ouă

Trimiteți-le prietenilor: