Astăzi, industria de catering este destul de competitivă. Iar succesul acestei idei de afaceri depinde nu numai de nivelul de implementare și de calitatea produselor oferite (varietatea de bucătării), ci și de alegerea corectă a spațiilor, de patenta și de disponibilitatea unui număr de comunicații de transport. Foarte important este alegerea formatului instituției. Prin urmare, această problemă ar trebui abordată într-un mod cuprinzător și informat. Să încercăm să înțelegem.
În cazul în care să închirieze spațiu pentru un restaurant
Una dintre principalele reguli care contribuie la alegerea spațiilor pentru un restaurant, cu cât este mai mică cecul mediu din instituție, cu atât mai mare este dependența de patente. Prin urmare, dacă vizează o alimentare publică ieftină, un fast-food, o cafenea, care vine timp de zece minute pentru a mânca rapid, să acorde atenție locurilor aglomerate - în apropierea centrelor comerciale, clădirilor de birouri, intersecții. Pentru un segment scump - restaurante de elită - alegerea locației nu este atât de importantă. Dar acest lucru ar trebui să fie în continuare centrul. Lăsați cu un aranjament într-o curte, dar cu o intrare convenabilă și o parcare. După toate, veniți la o astfel de instituție mai des de un taxi sau o mașină și opriți-vă aici cel puțin câteva ore. De asemenea, puțin depinde de gradul de deschidere și de tematica la modă. De exemplu, închirierea unui restaurant pentru îngrijirea copiilor nu poate fi neapărat în centrul sau într-un loc foarte aglomerat, dar prezența sa va fi în continuare bună - datorită individualității și atractivității. Deși va fi important să existe o serie de instituții specifice, de exemplu, un parc de distracții pentru copii, un cinematograf, etc. Și un aspect mai important, în ceea ce privește alegerea unui loc sub o cafenea. Buna capacitate de rulare nu este o garanție a succesului, dacă mai sunt deja aproape câțiva concurenți. Este posibil ca întregul flux să fie deja împărțit între ele și va trebui să "bateți" clienții altor persoane. Pentru a face acest lucru este posibil prețuri atractive sau de înaltă calitate a producției. Asta este, în acest caz, și într-un alt caz, vă aflați sub cheltuieli grele.
Ce să căutați înainte de a închiria un restaurant
Dacă nu sunteți mulțumit de chiria locațiilor pentru un restaurant, puteți închiria întotdeauna o instituție gata și echipată. Dar ar trebui să acordați o atenție deosebită locației și funcționalității sale. Poate că aceste neajunsuri determină proprietarul să închirieze o proprietate. Foarte adesea problema este zona insuficientă a spațiilor, care nu permite, în conformitate cu normele SES, să se pregătească primele feluri de mâncare și să se taie carnea. Sau electrificarea slabă a spațiilor, din cauza căreia este imposibil să se instaleze echipamente de bucătărie puternice - grătar, mașină de tocat carne, frigidere. Problema poate fi găsită și în instituțiile situate în apropiere. De exemplu, mai mult decât o dată, motivul pentru nepopularitatea unui restaurant bun a fost serviciile ritualiere din apropiere, lipsa parcării, iluminarea slabă a zonei etc.
Închirierea spațiilor pentru un restaurant prin proprietatea Malina
Dacă visezi să-ți deschizi propriul restaurant, dar nu ai o idee clară despre care cameră trebuie să alegi și în ce parte a orașului, poți întreba întotdeauna specialiștii noștri pentru ajutor. Agentia noastra va va oferi o gama larga de deja functioneaza si dotata cu toate facilitatile necesare pentru afacerea restaurantului, precum si imobile pentru realizarea ideilor dumneavoastra personale. Vă vom ajuta să alegeți clădirea și să vă spuneți unde să închiriați locația pentru un restaurant, pe baza conceptului dvs. de instituție și a posibilităților financiare. De asemenea, vom oferi asistență în legalizarea leasingului, obținerea de diverse permise etc.
Articole similare
-
Închirierea unei camere pentru un restaurant - întrebări legate de alegerea unui loc
-
Contractul de închiriere a unui garaj pentru un depozit, un eșantion
Trimiteți-le prietenilor: