Herring picant într-un pachet, acasă
De obicei, hering am folosit pentru a vedea în magazin sau pe rafturile cu gata făcute conserve în ulei, sos de tomate sau cumpara-l gata făcute sub formă de sare pentru utilizarea cu cartofi fierți sau pentru a face una dintre salatele cele mai preferate - „sub o haină de blană“ Aceasta poate fi așa, dar de multe ori hering pot fi găsite pe piețele în formă proaspătă congelată. Atunci multe gospodine și întreabă: „Ce pot fi preparate din hering în stare proaspătă sau macrou la domiciliu. Și cel mai important, cum?
Dacă aparțineți iubitorilor acestui pește uimitor, înseamnă gustul heringului care este vândut sub formă de conserve în cutii care vă plac. Multe dintre peștele conservat gătească salate de casă simple sau gătesc primele cursuri.
Rețeta de astăzi pentru gătitul de hering fiert cu condimente într-un pachet este foarte simplă. Dar gustul peștelui este pur și simplu uimitor, delicat, suculent și foarte asemănător cu heringul din conserve.
Timp de preparare - 30-40 minute (cu pregătire)
Numărul de porții - 2
- Proaspăt recoltat hering - 2 buc.
- Sare - la gust
- Bay leaf - 1 buc.
- Mazăre aromată de piper - 3-5 buc.
- Semințe de coriandru - 0,5 linguriță. la alegere
- Celofan pachet (strâns) - 1 buc.
Cum să gătești hering înghețat într-un ambalaj:
Atunci când gătiți hering proaspăt înghețat, puteți folosi absolut orice ierburi și condimente, cele care vă plac și care sunt combinate cu pește. Poți chiar să fierbești pește cu adaos de sare, ardei dulci și frunze de dafin.
Heringul este dezghețat, îndepărtați entrenele și clătiți bine.
În cazul în care caviarul este prins în burta de hering, se spală și se fierbe împreună cu bucăți de pește.
Tăiați capul și împărțiți carcasa în porții. În continuare, bucățile de hering sunt plasate într-o pungă de celofan normal, dacă este prea subțire, puteți utiliza două pachete. Se adaugă gustul de sare, piper, frunze de dafin și semințe de coriandru.
Împachetați pachetul, lăsați aerul la maximum și îl trimiteți într-o oală de apă clocotită.
Pe măsură ce heringul din pachet se fierbe, marcați timpul de 20-35 de minute și gătiți pe foc mediu, moderat până când se fierbe. Pentru doi pești - 20-25 de minute este suficient, dacă gătiți mai mult, 3-4 pești, creșteți durata până la 35 de minute.
Extractul terminat Heringul fiert cu atenție din ambalaj (format sucul de pește evoluat multe delicios atunci când este gătită), tăiat cuțit pachet, deschiderea ambalajului și cu o furculita / lingura pus pe o farfurie. La cererea peștelui și decora cu ierburi proaspete vom servi la masă.
O hering fiert în pachet este bun ca un fel de mâncare independentă sau ca un al doilea curs, cu o garnitură de cartofi.
Bucurați-vă de apetitul!
Articole similare
-
Roșii verzi pentru iarnă - lingeți degetele! O rețetă simplă cu o fotografie
-
Salatele se grăbesc, rețete simple și delicioase cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: