Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

suc de lamaie 5 t.

Fluturaș filetat în rețetă de vin alb

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie
Plăcut pentru apetitul tuturor. ) Ca o farfurie laterală la un astfel de pește, orez sau legume va face. Bea puțin suc de lămâie pe partea de sus. Gata pește pus pe o farfurie și se toarnă sos de smântână, care a rămas în tigaie.







Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

Timp de aproximativ patru minute, încercați sare și piper. Se deschide oțelul (fără capac) la căldură scăzută până se gătește. Smântână trebuie să fie proaspătă și nu acidificată, altfel va fi puțin coagulată, stricând aspectul și gustul vasului. Din nou, dați fierbere și puneți în apă fiartă două linguri de smântână de casă sau grasă.

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

După aceea, stingeți la căldură scăzută timp de încă patru minute. Acoperiți și așteptați ca apa să fiarbă. În plus, de asemenea, se toarnă imediat ierburile și se amestecă bine. În câteva minute se prăjește peștele și apoi se umple imediat cu un amestec de vin și apă. Preîncălziți tigaia și după ce turnați puțin ulei vegetal.

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

Dacă sucul de lamaie este înlocuit cu suc de portocale, atunci mierea nu va fi necesară. Miere ar trebui să fie complet dizolvată. Toate acestea se amestecă bine până se omogenizează. În plus, se toarnă o altă lingură de suc de lămâie și jumătate linguriță de miere. Se diluează cu apă într-un raport de una până la două (un vin, două apă). Vinul alb este mai bine să se usuce.

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie







Dacă există, utilizați un amestec de plante "Pentru pești". Adăugați la ele un vârf de rozmarin zdrobit cât mai mult posibil. Se amestecă în jumătate de cimbru, patrunjel și mărar uscat. Apoi pregătiți mirodenii imediat.

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

După ce fițele se usucă și se sare cu sare și piper, fiecare felie. Puneți fileurile într-un castron și marinați în apă cu suc de lămâie timp de cinci minute. Deci, dimensiunea este de patru la trei doar dreapta. În general, bucăți prea mari de smântână și vinuri puțin înmuiate și mici se pot destrăma. Că a fost convenabil să o mănânci în viitor. Tăiați fileurile de mărime arbitrară în cuburi, dar nu prea mari.

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

Dar poate fi înlocuit cu un fileu de merluciu sau orice alt pește alb de mare. Am folosit fileul mai flamanos, pentru că este foarte delicat. Pentru început, despre pește.

În culinarul meu

  • Carne de vită cu prune și ierburi mediteraneene

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

  • Apetitul de sunca cu caise uscate într-

    Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

  • Smalțuri cu ceapă, măr și usturoi

    Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

  • Uimitor de carne de vită Roast cu ierburi picante

    Fluturașul fiert în vin alb - rețetă pas cu pas cu fotografie

    Rețete noi 11:00

    • Ciorba de ciuperci cu legume fierte "Pe o luncă de floare"
    • Ciuperci cu abur
    • Carne de porc cu ardei iute
    • Zana chipsurilor
    • Paste cu ciuperci
    • Salată de legume pentru iarnă
    • Supă de pui cu broccoli
    • Vinete cu sos alb
    • Piept de pui în bacon cu sos de cremă
    • Amestec de prune galben

    Cel mai bine evaluat

    • Sandwich-uri fierte din pâine pita
    • Turneul Apple
    • Rusă salată de frumusețe
    • Harcho de la pui
    • Blancmange cu prune
    • Pătrunjel de cartofi cu ceapă
    • ,Carne într-un stil Stroganov
    • Piept de pui cu cartofi.
    • Cheesecakes cu prune prăjite în cuptor
    • Brânză cu brânză din sos de smântână






    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: