Fabrica de vinuri de epocă și coniacuri "koktebel" site-ul oficial, adresa, descriere

În plus față de soare, mare, natura și monumente istorice, în Crimeea podgorii și vin nu sunt rare. Chiar și astfel de lideri recunoscuți ai vinificației mondiale, precum francezii, au vorbit în repetate rânduri despre cea mai înaltă calitate a produselor vitivinicole din Crimeea. Astăzi, turiștii au posibilitatea de a vizita cu un tur al unuia dintre cele mai renumite companii din această industrie - fabrica de vinuri vechi și coniacuri „Koktebel“.

Unde este întreprinderea situată în Koktebel?

În mod oficial, este situat în satul stațiune Koktebel. Cu toate acestea, structura sa cuprinde zone de producție uriașe în satul Shebetovka din districtul Feodosiya și în Simferopol. depozite subterane și multe hectare de struguri de plantare din diferite soiuri de elită, în principal pe versanții de munte din Valea Otuz. Deci nu este ușor să specificați locația exactă. Cu toate acestea, turiștii sunt autorizați să intre în fabrică numai în grupuri, astfel că vor trebui să înceapă inspecția de la Koktebel.

Cognac fabrica pe harta din Crimeea

Vechi tradiții de Koktebel

Stramosii de plante sunt Edward Jung și fiul său Alexandru, deși viticultura și vinificația a înflorit în aceste părți încă de pe vremea grecilor antici. E. Junge nu a fost un expert în viticultură - el a fost considerat un oftalmolog bun și academician, dar nu a reușit să aprecieze caracteristicile solului și condițiile de lumină în zona Koktebel.

Fiul lui Edward era deja un profesionist producător de vinuri, pregătit de specialiști francezi și italieni. El a finalizat echiparea noii întreprinderi. Eliberarea vinului într-un mic sat din Crimeea a început în 1879. În perioada sovietică, întreprinderea a fost renăscută într-o fermă de stat - cultivarea strugurilor și producția de vin au fost transformate într-un singur proces. Apoi, în Koktebel, a început producția de coniacuri, care acum constituie o parte semnificativă a sortimentului de produse din fabrică. De ceva vreme producția face parte din asociația "Massandra". Astăzi este independentă și reprezintă o societate pe acțiuni, unind mai multe întreprinderi pentru cultivarea strugurilor și producerea vinului.

În Crimeea, Uzina Koktebel de vinuri și coniacuri de epocă produce vinuri obișnuite și vechi și coniacuri. Produsele individuale sunt unice și produse în loturi limitate. Aici sunt strict menținute tehnologiile de producție, ceea ce asigură o calitate excelentă și o popularitate largă a celor mai simple mărci obișnuite de produse locale.

Legendele plantei vinurilor și coniacurilor de epocă: pentru voce și auz

Nu există pivnițe fără legende. Koktebel nu a fost o excepție. Legendarul este deja numele unuia dintre cele mai faimoase coniacuri locale - "Kutuzov". De mult timp, Franța a insistat asupra dreptului său exclusiv de a produce băuturi sub marca brandy și numai după Marele Război Patriotic situația sa schimbat. Inventând numele noului produs, vinificatorii Koktebel au sugerat dorința de a învinge pe francezi.

Ideea a fost un succes - Kutuzov a primit numeroase premii internaționale. A dat o "primă" acestei băuturi și o persoană atât de faimoasă ca cântăreața Julio Iglesias. Odată ce a spus corespondenților despre obiceiul de a bea un pahar de cognac înaintea fiecărui concert, și acesta ar trebui să fie exclusiv "Kutuzov". Această băutură a dat cântăreței de renume mondial suficientă energie internă pentru o performanță strălucitoare.

Vin și țara de coniac pentru turiști

Odată vikingii medievali au încercat să găsească țara semi-legendară din Vinland, unde strugurii frumosi cresc singuri. Ei nu știau că trebuiau să se întâlnească cu Koktebel! Astăzi, greșeala a fost corectată, excursii în jurul țării de vin sunt efectuate pentru o varietate de grupuri turistice.

Programul de vizitare include familiarizarea cu procesul de producție, de inspecție a site-ului în cazul în care, în butoaie direct sub soare maturizează Madeira, precum și o excursie pe jos în depozitele de înmagazinare subterană. Pivnițele au fost construite de constructorii metroului din Moscova, astfel încât fotografiile lor sunt destul de impresionante. Fabrica Koktebel de vinuri și coniacuri de epocă are depozite superioare și inferioare, respectiv pentru 5 și 8 tuneluri. Lungimea acestora poate fi de 60 m (în depozitul inferior) și chiar de la 120 la 36 m (în partea superioară). Băuturile elite sunt păstrate aici până la maturitatea nobilă.

O parte interesantă a vizitei este camera de degustare. Sub îndrumarea unor experți-degustatori sunt turiști să învețe subtilitățile de obiceiurile alimentare bune: cum și ce să bea cu ce alimente este cel mai bine să se combine. Obțineți ocazia turiștilor și încercați singuri unele dintre minunile locale. Pe teritoriul atracțiile unice Koktebel există și pro magazin, în cazul în care prețurile de vinuri fine și divinurilor sunt mult mai mici decât în comerțul cu amănuntul.

Vizitarea unei întreprinderi interesante, mândria reală a stațiunii Koktebel, nu lasă pe nimeni indiferent. Acest lucru este confirmat în unanimitate de comentariile turiștilor - atât străini, cât și compatrioți care au vizitat zidurile plantei.

Cum să ajung la fabrica?

Cei care se odihnesc în Koktebel, găsesc planta nu este dificilă. Deși este departe de centru, puteți spera la indicii. De la Feodosia, puteți merge cu transportul public de-a lungul drumului către Sudak. Dar chiar mai ușor să contactați biroul de turism. Cu toate acestea, turistii singuri nu sunt permise aici, iar angajatii agentiilor de turism vor avea grija de tot si vor ajunge la locul lor.

Pentru a ajunge la Fabrica Brandy din Koktebel este posibil și cu mașina, din sat este necesar să faceți acest lucru:

Pentru turist, pe o notă

Vizitați vinurile și divinurile „Koktebel“ vintage de plante - aceasta înseamnă nu numai pentru a învăța o mulțime de lucruri interesante despre procesul de preparare a vinului de elită, dar, de asemenea, obține posibilitatea de a cumpăra un mare rude și prieteni alcoolice cadou.