Odată cu vârsta, problemele de sănătate cresc. Încălcarea procesului digestiv apare la 60% dintre persoanele în vârstă. Nutriția pentru constipație la vârstnici se face cel mai bine împreună cu un medic. Dacă nu începeți să luptați cu o întârziere în scaun, pacientul poate avea cancer intestinal sau alte boli la fel de periculoase.
Nutriția dietetică în caz de constipație la vârstnici
- Grase de carne grase;
- Carne afumată;
- Supe pe un bulion de grasime;
- ciuperci;
- Oua fierte sau fierte;
- Usturoi, ceapă și ridiche;
- produse de cofetărie;
- Cafea și ceaiul negru puternic;
- Băuturi alcoolice;
- Ciorbe și marinate.
Astfel de alimente în caz de constipație la pacienții vârstnici poate cauza complicații și poate complica procesul de tratament. Pentru prepararea alimentelor sănătoase, este recomandat să utilizați rețetele dietetice frecvent utilizate pentru constipație la vârstnici:
- Salată cu sfecla. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de sfeclă și morcovi. Legumele sunt rase, apoi amestecate si condimentate cu smantana. O astfel de salată se potrivește perfect celor care nu știu ce este cu constiparea persoanelor în vârstă;
- Supa de linte. Înainte de pregătirea vasului, lămâia trebuie spălată și înmuiată timp de o zi. Este necesar ca felul de mâncare să fie util, deoarece pentru a mânca cu constipație, persoanele în vârstă au nevoie de ceea ce trebuie. Într-o zi, lămâia trebuie spălată și turnată cu apă într-o cratiță. Pentru gust, piper, ceapă și frunze de dafin sunt adăugate în recipient. Când supa este gata, într-o tigaie se prăjește ceapa, făină în ulei vegetal. Apoi turnați totul într-o cratiță și adăugați lapte. După câteva minute, scoatem mirodenii din rezervor și fierbem-o, supa este de 10 minute;
- Vor exista, de asemenea, fructe uscate în dietă. Puteți găti piure de la fructe uscate din constipație pentru persoanele în vârstă. Pentru a pregăti o hrană dietetică aveți nevoie de o jumătate de kilogram de caise uscate, smochine și date. Toate fructele sunt turnate cu apă fiartă. Când sunt înmuiate, puteți scurge apa. Fructele îmbibate se pun într-un blender, se adaugă 5 linguri de miere. După bătut, cartofii piureți pot fi mâncați.
Astfel de rețete de nutriție dietetică vă vor permite să navigați rapid cu produse care pot fi folosite în această situație. Pentru a face un meniu exemplar pentru constipatia cronica la persoanele in varsta, ar trebui sa va familiarizati cu produsele care pot fi folosite pentru incalcarea defecatiei.
Ce există pentru constiparea persoanelor în vârstă?
- Produse din lapte acru, cu condiția să fie proaspete. Acestea includ smântâna, brânza de vaci și o chefiră de două zile;
- Carne slabă. Găina și curcanul se apropie perfect;
- Fructe de mare si peste;
- Produse de patiserie incomode, pâine grosieră și biscuiți uscați;
- Kvass sau puțină bere;
- Calea de mare;
- Supă de legume, gătită în bulion cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta terapeutică cu constipație la vârstnici va fi eficientă dacă supa este preparată din sfeclă sau varză proaspătă;
- Compoturi din fructe uscate;
- Astfel de cereale, cum ar fi fulgi de ovăz, hrișcă sau orz. Cel mai bine este dacă verdeața este vâscoasă;
- Vin din vin alb, numai în porții mici;
- Buzunar de cățel.
Înainte de a face un meniu aproximativ pentru persoanele în vârstă cu constipație cronică, este recomandat să vă consultați medicul. Astfel, puteți exclude din alimentație, alimente care provoacă o reacție alergică sau vătămă corpul.
Facem meniul pentru constipatie la varstnici
Este necesar să încercați să faceți un meniu aproximativ pentru constipația cronică la persoanele în vârstă. Cel mai bine este ca meniul să fie confecționat timp de mai multe zile.
În prima zi, dieta pentru constipație la vârstnici trebuie să fie formată din următoarele feluri de mâncare:
- Dimineata incepe cu micul dejun, care ar trebui sa contina hrisca sau ovaz. Totul este spălat cu ceai;
- Pentru o gustare la mijlocul dimineții se recomandă utilizarea unui sandwich cu brânză redusă;
- Prânzul constă din supă cu piept de pui, legume fierte. Pentru desert, compot;
- Trebuie să fie un prânz, care include un jeleu sau un ceai cu biscuiți;
- După lucru, ar trebui să luați cina. Seara este mai bine să folosiți terci de hrișcă cu găluște de abur. Puteți mânca o salată de morcovi rași și ulei vegetal. Apa minerală pentru constipație la pacienții vârstnici este, de asemenea, importantă. Se va înmuia mâncarea pe care o consumați.
În cea de-a doua zi din meniul cu constipație la vârstnici trebuie să includă următoarele feluri de mâncare:
- Dimineața ar trebui să înceapă cu fulgi de ovăz, în care se pot adăuga stafide sau caise uscate;
- La prânz poți să mănânci brânză de vaci fără grăsime și să o bei cu iaurt;
- Pentru prânz va fi util să mănânci supă de pui și cartofi piure. Totul este spălat cu ceai;
- Un prânz delicios va fi caise uscate sau stafide aburit;
- În seara, suficient pentru a mânca câteva rulouri de varză.
În cea de-a treia zi, o dietă cu constipație la vârstnici trebuie să fie formată din următoarele feluri de mâncare:
- Dimineața începe cu iaurt de fructe;
- Pentru prânz, cartofi îndulcite și supă de legume vor fi utile;
- Pentru prânz, suficient pentru a mânca fructe;
- Seara este mai bine să folosiți o pui fiert și o salată de legume proaspete.
Dacă întâmpinați probleme la alcătuirea meniului, puteți vizita un nutriționist care știe exact ce puteți mânca cu constipație pentru persoanele în vârstă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: