Poate că cea mai preferată și actuală rețetă pentru un cupcake de astăzi este macul tradițional. Este plăcut și ușor de pregătit, indiferent de sezon, de reședința sau de dispoziția dvs., va fi întotdeauna delicat, gustos și moale.
Reteta pentru acest tratament este furnizata intr-o varietate de optiuni, poate fi clasica, lamaie, portocala etc. Cupcake cu mac poate fi gătit atît în cuptor, cît și în cuptor, atât într-un aparat de prăjit, cât și într-un multivark. Astăzi vom lua în considerare câteva rețete și câteva modalități de a face acest lucru un tratament favorit.
Tort de mac în cuptor
Rețeta prezentată este foarte simplă și durează doar o jumătate de oră din timpul dvs. cu pregătirea corectă și respectând instrucțiunile. Desertul va deveni moale, blând și aerisit. Secretul acestei ușurința de coacere este cu cât mai repede pui un tort de semințe de mac - sau, mai degrabă, aluat, coace, care mai elaborate și aer-l.
Primul pas este să setați cuptorul să se încălzească, setând temperatura la 180 de grade. Rețeta prevede prezența unor astfel de ingrediente:
- Două ouă de pui mediu
- O jumătate de kilogram de făină (2 pahare de 250 de grame).
- Un pahar de zahăr alb de nisip
- 125 g. ulei de floarea soarelui, inodor
- 125 g. lapte
- 6 linguri. linguri de mac
- Vanilină și ripper
În primul rând, bate ouăle, adăugând treptat porții de zahăr, puteți bici de mână, puteți - un mixer. Apoi, ulei vegetal, lapte, un vârf de sare și vanilină. Într-un castron separat, amestecați semințele de mac cu făină și măcinat. Am amestecat totul bine: masa de ou și semințele de mac cu făină, puneți aluatul într-o matriță. În prealabil, trebuie să fie unsă cu ulei vegetal și stropit cu făină.
Am pus în cuptor timp de 30-45 de minute, depinde de forma. De îndată ce partea de mijloc este coaptă - puteți să o scoateți. Înainte de servire, se răcește și se presară cu zahăr pudră. Asta e tot! Rețetă simplă și simplă pentru o notă pentru fiecare gazdă.
Cupcake în multivark
Pentru cei care nu au un cuptor sau casnice care preferă să gătească în multivarka, există o altă rețetă ușor și gustos. Pentru a face acest cupcake cu semințe de mac este necesar să se ia:
- Un pahar de zahăr alb
- Trei ouă de pui mediu
- 150 gr. gustoase unt
- 50-100 gr. mac (în funcție de cât de mult îi place familia)
- spintecător
- Un pahar de făină de grâu
- La cerere - două linguri de gem de afine (cireșe, căpșuni)
Înainte de gătire, scoateți uleiul din frigider astfel încât să se înmoaie puțin. Și în acest moment, amestecați bine ouăle cu zahăr. Adăugați uleiul deja înmuiat și continuați să bateți până la o masă groasă, luxuriantă și omogenă. După aceasta, adăugați din nou semințele de mac, din nou, amestecând din nou masa. Adăugați două linguri de gem, este necesar să se vopseze puțin aluatul și conferă o aromă dulce și acră. Rețeta oferă adăugarea de gem, dar dacă sunteți foarte împotrivă - nu puteți adăuga. Apoi, tortul dvs. de mac va avea culoare aurie cu aroma de mac și de pâine.
Am pus masa în castronul multivarkerului și gatim timp de aproximativ 65 de minute, inclusiv modul de coacere. După pregătire, tortul trebuie să fie luat, răcit și decorat cu zahăr pudră.
Cupcake cu semințe de mac într-un producător de paine
În brutărie vom pregăti un tort de mac cu suc de lamaie. Acesta nu va avea o aromă pronunțată de lămâie, dar nota de citrice va aduce un gust deosebit acestei rețete. Deci, pentru prepararea deserturilor, avem nevoie de:
- Un pahar de făină
- O jumătate de cești de zahăr
- Două ouă de pui de mijloc
- Jumătate linguriță de sifon și sare
- 25 ml de ser
- 50 ml de ulei vegetal
- 10 ml de suc de lamaie
- 50-100 gr. mac
Dacă se dorește, serul poate fi înlocuit cu lapte, dar atunci gustul tortului va fi destul de diferit. Și aceasta este o rețetă complet diferită.
Mai intai trebuie sa prafati faina, amestecand-o cu sifon si sare. Și într-un mixer, bateți ouăle, untul, sucul și zerul, adăugând zahăr treptat. Se toarnă amestecul în făină, se adaugă semințele de mac și se amestecă bine. După aceea, ungeți painea cu unt și trimiteți aluatul acolo. Am setat modul dorit (Coacere). Desertul va fi pregătit aproximativ o oră.
De regulă, brioșele gătite într-o mulvarkărie și producătorii de paine sunt puțin diferite de cele gătite în cuptor. Păreau mai dulce și mai suculent. Dar depinde mult de unitatea însăși, precum și de raportul corect între ingrediente. În ceea ce privește gătitul în cuptor - atunci rețeta este întotdeauna simplă și ușoară, lucrurile principale - să nu depășiți. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: