Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti

Semințele de mac mac mici transformă cel mai simplu desert într-un miracol crocant - ca acest cupcake cu semințe de mac. Reteta este simpla - cand amestecati aluatul pentru a coace un tort, adaugati un mac.







ingrediente

  • Pentru un tort
  • 3 ouă
  • 180 de grame de zahăr
  • 160 de grame de unt sau margarină
  • 250 de grame de făină de grâu
  • 70 de grame de semințe de mac
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 4 linguri de smantana
  • vanilină
  • Pentru fructe confiate
  • 1-2 portocale
  • 0,5 litri de apă
  • 300 de grame de zahăr
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti

Cum se prepară un cupcake cu semințe de mac

  1. Pregătiți fructe portocale confiate. Sosiți portocale proaspete cu felii groase de 0,5 cm și îndepărtați toate oasele.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  2. Puneți o mică cratiță de apă pe foc. Când apa se fierbe - coborâți cercurile și gătiți timp de 3-4 minute. Pregătiți amestecul din apă și zahăr, încălziți până se dizolvă cristalele, transferați cercurile portocalii în siropul rezultat și gătiți timp de aproximativ o oră la căldură minimă.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  3. După aceea, fructele portocale confiate ar trebui să fie ușor uscate în cuptor - puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Timpul de uscare pentru fructele confiate este de 5-7 minute la o temperatură de 130-150 de grade.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  4. Pregătiți aluatul pentru prăjitură: amestecați ingredientele uscate - făină cernută, mac, praf de copt, vanilină și sifon.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  5. Combinați margarina sau untul cu zahăr, amestecați împreună cu un amestecător.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  6. Începeți să adăugați treptat la amestecul uleios de ouă - unul câte unul, fără a se opri să biciuiți.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  7. Masa ar trebui să crească în dimensiune și consistență să semene cu o cremă.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  8. Adăugați smântână în amestecul de ouă și unt, amestecați din nou.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  9. Treptat, pe o lingură, începeți să adăugați ingrediente uscate. Se amestecă aluatul cu o măturică sau cu o lingură.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  10. Portocalele caramelizate tăiate în bucăți mici, se adaugă la aluat, se amestecă pentru a le distribui în mod egal.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  11. Așezați aluatul într-o formă rotundă sau dreptunghiulară și coaceți tortul timp de 40-45 de minute la o temperatură a cuptorului de 200 de grade.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti
  12. Dacă doriți, puteți decora un cupcake cu mac - de exemplu, glazură de ciocolată sau zahăr pudră.
    Cupcake cu mac - reteta c fotografie cum sa gatiti












Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: