Într-o zi te-ai trezit și ai decis că a venit vremea să schimbe ceva și să nu mai mănânci carne. Ai făcut-o corect? Este posibil să se afle dacă vegetarianismul este util sau dăunător timp de secole și va exista o confirmare a ambelor. Deci, merită să citești, să citești disputele celorlalți? Dacă înțelegeți că dieta veche a fost personal mai bună pentru dvs., este timpul să reveniți la ea. Cum se face acest lucru?
De ce nu toată lumea poate fi vegetariană?
Vegetarianismul este un sistem complex în care este important să se echilibreze nutriția, și anume - pentru a evita problemele de sănătate, trebuie să mâncați ceva care conține elemente importante pentru corpul pe care le-ați primit anterior din carne.
• Dieta trebuie să includă: proteine (15%), grăsimi (25-30%), carbohidrați (55-60%). Cel mai simplu mod de a observa aceste proporții este consumul de produse din carne.
• În produsele din plante, nu o mulțime de proteine și să le scoți din corpul lor mai dificil decât de la carne.
• Alimentele vegetale nu pot înlocui complet animalul, deși conțin aproape toți aminoacizii de care avem nevoie.
• Lipsa de fier, pe care organismul a primit-o din carne, poate duce la anemie, eșecuri hormonale, tulburări ale sistemului nervos. Un deficit de vitamina B12 va afecta în mod deplorabil aspectul părului și al pielii, înrăutățind sănătatea generală.
• Vegetarianismul afectează pozitiv sănătatea umană numai dacă depășește sistemul alimentar, dar devine o filosofie comună a vieții, care include și un stil de viață sănătos - eliminarea obiceiurilor proaste, jocurile sportive.
Cum să te întorci la consumul de carne?
Dacă nu reușiți să echilibrați alimentele și simțiți că vegetarianismul nu vă convine, este timpul să vă întoarceți la carne. Modul de ieșire din vegetarianism, cum ar fi imersia în el, ar trebui să fie netedă și lentă. De ce? Faptul este că atunci când un anumit produs încetează să intre în organism, atunci cu timpul, enzimele necesare pentru digerarea acestuia încetează să mai fie produse ca fiind inutile. Și, dacă le mâncați brusc până la dump, există șanse ca organismul să fie foarte dificil de digerat. Veți avea un stomac deranjat, similar cu otrăvirea.
Cum să revenim treptat la hranirea cărnii?
1. Lăsați ouăle și produsele lactate să apară pentru prima dată pe masa dvs.
2. După o săptămână, permiteți-vă să utilizați produse diete cu conținut scăzut de grăsimi - pește cu conținut scăzut de grăsimi (cod, eglefin, merluciu, pollock) și pui fiert. Cel mai bine este să petreceți cel puțin o lună în această etapă, poate chiar două. Pentru a doua lună, începeți să mâncați pește de grăsime, de exemplu macrou.
3. Doar în porții mici (până la 100 de grame pe zi, nu mai mult), introduceți miel, carne de vită și carne de porc. Pentru început, chiftele cu legume și cereale sunt perfecte. Luați 100 g de carne fiartă (carne de vită, miel), 200 g orez fiert și 100 g morcovi brute. Treceți-le prin mașina de măcinat cu carne. Adăugați oul, patrunjelul, mărarul, mirodenii. Roluri de mingi-chiftele. Se pune partea de jos a tigaiei cu orice legume (dovlecei, varza, morcovi), puneti chiftele pe ele si topul cu un alt strat de legume. Umpleți cu apă caldă, fierbeți timp de 20-25 minute. Puteți prepara, de asemenea, carne tocată în tocană. Într-o lună, du-te la carnea fiartă.
• În nici un caz nu puteți relua consumul de carne din carnaci.
• Carnea trebuie introdusă în porții mici, undeva în jurul valorii de 30 g. Este important ca aceasta să fie împământată.
• Evitați carnea prăjită cel puțin în primele șase luni sau un an. Faceți bucățele de aburi - în funcție de cât de mult nu ați mâncat-o.
• Condimentele și verdele picant ajuta la digerarea alimentelor din proteine.
• Continuați să mâncați legume proaspete și fructe. Este o sursă de vitamine. Ele sunt ușor digerate și familiare corpului. Dacă refuzați brusc de la ei, asigurați-vă un stres suplimentar.
Dacă o dietă vegetariană nu este potrivită pentru tine, atunci în curând veți simți ușurarea, corpul va primi din nou elementele necesare pentru el și va lăuda zeii. Cu toate acestea, înainte de aceasta, dacă nu respectați regula de aur a revenirii treptate la carne, puteți suferi cu stomacul. Destul de mult el se va opune complexității returnate, pe care o uitase, deoarece carnea este mult mai greu de digerat decât legumele și fructele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: