Puneți tonul cu ierburi de iarnă și uscați
roșii - este simplu, ușor de pregătit și foarte util
pentru sănătatea felului de mâncare este ideal pentru un prânz sau o cină de vară.
4 bucăți de ton, fiecare cu câte 150 g
1 cățel de usturoi tocat
2 linguri. l. ulei de măsline
4 linguri. l. vin alb uscat
50 g de ciabatta sfărâmată
40 g de nuci de pin
2 linguri. l. proaspete de busuioc
2 linguri. l. proaspăt pătrunjel
50 g roșii uscate la soare fără lichid
suc și coaja rasă 1 lamaie
4 roșii "inimă bull"
8 frunze mari de busuioc
Pentru servire - 250 g de spanac tinar
preparare
1. Puneți bucățile de ton într-un singur strat într-un vas din ceramică, presărați cu usturoi, presărați cu ulei și vin, acoperiți și păstrați la frigider timp de 30 de minute.
2. Pregătiți pulberea. Se amestecă mâncăruri de pâine, nuci de pin, busuioc și patrunjel, roșii uscate și coajă de lamaie. Sugeți și piperul la gust, lăsați-l pentru o vreme.
3. Faceți o tăietură profundă în baza roșiilor și împingeți adânc în tăietură de-a lungul unei perechi de frunze de busuioc.
4. Încălziți foarte mult tigaia. Așezați bucățile de pește mărunțite. Se toarnă roșiile cu marinadă și se pune într-o tigaie.
5. Pregătiți peștele timp de aproximativ 4 minute pe o parte, udând marinada, întoarceți-vă, presărați cu pudră și prăjiți încă 4 minute.
6. Răspândiți frunzele de spanac pe o tavă, top cu bucăți de ton, roșii și presărați cu suc de lămâie.
Ingrediente: Ton (friptură) 2 buc; Mustar (ascuțit) 140 g; Uleiul de măsline 4 linguri; Lemon 1 buc; Biscuite pentru prăjit; Sare la gust;
Salată de fasole verde cu ton - o rețetă pentru bucătăria italiană, un fel de mâncare foarte gustoasă și ușoară, deosebit de populară în vară. Timp de gătit
Dacă sunteți un iubitor de lumină și salate rapide, atunci rețeta pentru a face salata de ton și de arugula va fi la placul vostru. Cum să pregătești o salată de la
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu trebuie să aveți fileuri de ton. Putem folosi tonul conservat obișnuit. Deci, pregătim peștele de ton: Noi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: