Pentru a alimenta cele 9,6 miliarde de oameni care vor locui pe planeta noastră în 2050, vor fi necesare 70% mai multe alimente decât este disponibil astăzi. Creșterea rapidă a populației umane este însoțită de o creștere a deficitului alimentar. Poate fi lichidat? Direcțiile de mișcare de-a lungul acestei căi ar putea fi o reducere a consumului de carne. scăderea fertilității în Africa Subsahariană și, cel mai important, reducerea deșeurilor alimentare. Aceasta este concluzia studiilor efectuate sub auspiciile Organizației Națiunilor Unite.
Cel mai recent raport de la Institutul de Resurse Mondiale (World Resources Institute, WRI) a avertizat că lumea va avea nevoie de 70% mai multe calorii decât sunt în prezent, pentru a hrăni 9,6 miliarde de oameni care sunt de așteptat să trăiască pe planeta noastră în 2050.
Documentul, pregătit cu sprijinul Programului Națiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) și al Băncii Mondiale, identifică mai multe soluții care pot oferi populației umane suficiente alimente, evitând în același timp despăduririle. însoțirea purificării terenurilor pentru producția alimentară.
Aceste soluții includ, în primul rând, o înjumătățire a puțului de deșeuri alimentare. Aproape 1,3 miliarde de tone de alimente sunt irosite în fiecare an, dar ar putea reduce deficitul alimentar cu 20%. Raportul susține că astăzi omenirea pierde un sfert din toate caloriile alimentare destinate consumului uman.
„Deșeuri de peste 1,3 miliarde de tone de alimente în fiecare an, în valoare de aproximativ un trilion de dolari cauza pierderi economice semnificative, în timp ce pune o presiune suplimentară asupra resurselor naturale necesare pentru a asigura lumii“ - a declarat Achim Steiner (Achim Steiner), șeful UNEP. „Neutralizarea bazele ecologice ale sistemelor de alimentare este însoțită de deteriorarea mediului cu deteriorarea calității terenurilor, a resurselor de apă, biodiversitatea și clima globală. Pentru a construi o lume cu adevărat durabilă, trebuie să ne schimbăm modul de a produce și consuma resurse naturale. refacere a ecosistemelor nu va crește numai cantitatea de alimente produse, dar, de asemenea, îmbunătăți starea mediului, de care depinde producția de alimente. "
Jürgen Vogel (Juergen Voegele), director al Agriculturii al Băncii Mondiale și asigurarea de mediu consideră că problema trebuie rezolvată în mai multe moduri: „Aplicarea principiului terenurilor agricole rezonabile, inclusiv producția culturilor, creșterea animalelor, pescuit și silvicultură, are potențialul de consolidare durabilă a securității alimentare , creșterea rezilienței și reducerea emisiilor din agricultură. Această abordare nu este un lux, ci o necesitate. "
Facepla.net bazat pe Business Green
Trimiteți-le prietenilor: