Până de curând, unii de un sfert de secol în urmă, orice cetățean sovietic, în căutarea pentru masa de prânz într-o sală de mese publice, cunoscut sub numele de „doi plus doi“, care de luni și joi - „pește“ de zile. Chiar și meniul nu avea nevoie să se uite. De-a lungul timpului, nu au dispărut doar cantinele muncitorilor și țăranilor, în care a fost hrănită toată populația muncitoare și elevilor din țară. Peste foarte ieftin, din care gospodinele inteligente au reusit sa gaseasca totul, de la supa si prajituri la deliciile culinare, au ramas in trecutul indepartat. Astăzi, tarabe de piață sunt pline cu fructe de mare scumpe, pe care nu le-ați auzit de dinainte, dar mulți dintre ei sperie cumpărătorul după aspectul prețului. Și, la urma urmei, această stare de lucruri poate fi schimbată de orice cetățean mediu. Pentru aceasta, este necesar doar să realizăm ideea de creștere a peștelui ca o afacere.
De afaceri pe un pește: este necesar să se gândească la o alegere de tehnologie
Având în vedere situația financiară, locul de reședință (condițiile geografice și climatice din regiune), peștele fiind o afacere, se pot lua în considerare următoarele tipuri de antreprenoriat:
- creșterea păsărilor în bazine, piscinele cu vânzarea ulterioară de pești adulți către angrosiști sau către o rețea de comercializare;
- pescuitul independent pe malul râului, al mării, al lacului cu revânzare ulterioară la punctele de procesare sau comercializare;
- Organizarea prelucrării de către forțele proprii de pește gata ca afacere în scopul recepționării de produse semifabricate sau produse gata preparate;
- deschiderea unui magazin specializat.
Cu toate acestea, calea mai scurtă de a profita de pește este să o revinde și nu în producție, dar este mai ușor pentru un antreprenor novice să facă exact activitatea de piscicultură. Aici este un câmp neatins pentru entuziaști. Adevărat, chiar dacă aveți o bună captura, atunci cu vânzarea există probleme serioase. Peștii vii sunt buni, în timp ce sunt proaspeți. Nu toate piețele specializate au acvariu pentru întreținerea lor, ceea ce aici pentru a vorbi despre magazine obișnuite! Opțiunea ideală va fi cultivarea peștilor paralele ca o afacere și vânzarea aici la propriul tău punct de vânzare.
Ce fel de pește îți place să iubești?
Înainte de a începe o afacere de pește, trebuie să luați în considerare o serie de caracteristici:
- Delicatul este sezonier. Acest lucru afectează punerea în aplicare: cea mai scumpă captură pentru un cumpărător este una de vară. Este dificil de transportat în căldură (sunt necesare condiții speciale). Sortimentul nu este, de asemenea, bogat: toate stocurile de iarnă din rezervor au fost deja vândute, iar tânărul neglijat nu a reușit să crească. Cel mai accesibil pentru cumpărător este peștele ca afacere în primele două luni de toamnă.
- Cel mai realizabil produs viu este un pește mare: crap cântărind 1,2-1,5 kg, păstrăv - aproximativ un kilogram.
- Creșterea puiului de pești hibrizi domestici poate fi atât în corpurile de apă artificiale (iazuri), cât și în condiții naturale. Tehnologiile sunt folosite extinse (pe hrană naturală) și intensive (cu hrănire suplimentară). Cifrele anuale de performanță variază: dacă în primul caz, de la 0,3 hectare de apă, 0,3, un maxim de 0,4 tone de pește, apoi în al doilea - până la 1,2 tone.
- sarcini importante care vor face pisciculturii ca o afacere profitabilă și de încredere - creșterea puilor (mijloace naturale sau artificiale), de selecție și de selecție de reproducție, dependență nou lansat se prăjește la condițiile meteorologice din regiune.
Ce merită să crească un pește "de aur" și randamentul așteptat
Costurile principale ale materialelor sunt asociate cu construirea unui rezervor de apă (un iaz artificial sau natural cu dimensiunea optimă de 1-1,5 hectare), precum și achiziționarea hranei pentru animale. Poate fi rezervoare de ferme zootehnice, bătrâni, etc., și chiar recent create. Principalul avantaj al unui iaz artificial de pește este controlul tuturor etapelor de dezvoltare biologică de la creșterea puietului tânăr la crearea unei baze furajere.
Important! Dimensiunea investiției inițiale este măsurată prin ambițiile și capacitățile PI în sine. De exemplu, pentru organizarea unei ferme de pește într-un iaz de 100 de hectare, este necesară o sumă de 80.000 de dolari, care include, printre altele, costurile creării unui rezervor artificial, instalarea de încuietori etc. Pentru a achiziționa prăjiturile, trebuie să cheltuiți aproximativ 25.000 de dolari.
rentabilitatea
Dacă luăm în considerare faptul că natura ciclică a procesului de păstrăv în creștere, cel mai scump, dar în același timp, cel mai bine vandut pește delicatese, este de 2,5 ani, și mene cerând la condițiile de detenție de crap - 3 ani, limita de rentabilitate a fermei piscicole mici, cu un minim de spargere chiar și în creștere pește ca o afacere va fi de aproximativ 4 ani.
O condiție indispensabilă a activității de piscicultură ca o afacere este de a avea o "bine rotunjită" infrastructură bine stabilită, cu drumuri și intrări echipate, zone vecine - populate. Peștii trebuie să trăiască în apă de bună calitate, ceea ce necesită un control constant în laborator. Cei mai pretențioși locuitori ai "împărăției lui Neptun":
Piscicultura ca o afacere necesită o investiție semnificativă de capital. În același timp, indicele de rentabilitate mediu atinge 15%. Abordarea corectă a organizării afacerii, înainte de a începe activitatea peștelui, va reduce riscurile posibile și va preveni pierderile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: