Componenta principală a oricărei tehnologii de producție a laptelui este animalele. Pentru tehnologia industrială sunt necesare vaci:
• cu o constituție puternică, densă, un fizic armonios, caracteristic rasei, membre puternice poziționate corect și un corn puternic de ungulate, fără deficiențe pronunțate, musculatură bine dezvoltată sau moderat dezvoltată. Înălțimea la greabănul vaci crescute este de 132-138 cm;
• cu rezistență crescută la boli, temperament calm, tip echilibrat de activitate nervoasă;
• bine adaptate pentru mulsul mecanic pe mașinile de muls de înaltă performanță;
• cu uger în formă de cupă sau rotundă, cu sferturi uniform dezvoltate (indice de umezeală 44-45%, dar nu mai puțin de 42%); rata producției de lapte a juninilor este de 1,5-1,8 kg / min, dar nu mai mică de 1,2 kg / min, durata de vărsare este de 4-5 min, dar nu mai mult de 7 min; diferența dintre lungimea carierei de carieră a ugerului nu este mai mare de 1 minut; distanța dintre sfârcurile umerului de la podea este de 45-50 cm;
• nu mai vechi decât cel de-al doilea făt, deoarece animalele tinere, mai ales primii viței (vârsta primei fătări de 27-29 luni) au o capacitate adaptivă mai mare comparativ cu adulții;
• sunt capabili să mănânce bine, în special pe cele erbacee, să-și folosească substanțele nutritive pentru a forma lapte (costul per 1 cent de lapte 1,0-1,1 centuf) și să producă randamente ridicate (optimal 4500-5000 kg, minim 4000 kg) fără manual dodajivaniya; randamentul optim pe 100 kg greutate în viu este de 900-1000 kg, greutatea minimă este de 800 kg;
• cu abilități bune de reproducere (cel puțin 90 viței la 100 de vaci);
• cu o durată medie de utilizare economică de 5-7 ani.
Grupuri tehnologice de vaci pentru formarea timpului de făt în secția postpartum a maternității. În condițiile de producție, se formează de obicei un grup nou în decurs de 15-25 de zile. Este de dorit să se facă distincția între un grup de vaci foarte productive. Primul perete este izolat în secțiuni sau camere separate.
Grupurile tehnologice de vaci ar trebui să fie cât mai mult posibil și uniformizate, menținând compoziția cât mai mult posibil. Pentru a reduce stresul, sunt necesare mai puține mișcări și regrupări ale vaci. Astfel, printr-o regrupare și rearanjare a vailor, productivitatea acestora scade cu 5-16%, iar recuperarea producției zilnice de lapte are loc în decurs de 8-10 zile și numai în timpul unei perioade de grabă intensă. Vacile care nu se pot adapta la tehnologia industrială sunt scoase din efectiv.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: