Masina de tocat rasina ajuta cu adevarat sa produca rapid orice cantitate de carne tocata. Deoarece cuțitele sunt sarcina principală, ele devin în cele din urmă blunted. Utilizatorul trebuie să le ascuțească sau să caute noi detalii. Vă sugerăm să știm ce tipuri de cuțite sunt folosite la mașinile de tocat carnea?
Ce material ar trebui să fie?
Mai întâi de toate, vom da seama la ce material ar trebui să fie făcute cuțitele. Dacă aveți nevoie de piese durabile, alegeți produse din oțel sau fontă. Ei sunt exploatați pentru o lungă perioadă de timp, pentru că ei se evidențiază pentru puterea lor excelentă. Astfel de cuțite rămân mai ascuțite.
Atunci când le alegeți, este important să luați în considerare modul în care sunt implementate:
1. Metoda de forjare. Detaliile obtinute sunt grele, scumpe, dar se remarca pentru o putere buna.
2. Prin metoda de ștanțare. Astfel de detalii sunt mai ieftine, dar vor dura mai puțin. Acestea sunt de obicei furnizate cu modele bugetare de mașini de tocat carne.
De asemenea, există produse turnate sau cu cromare.
Determinați formularul
Caracteristicile cuțitului sunt afectate de forma sa:
1. Marginea produsului este deplasată de la axa centrală. Șlefuirea cărnii se va efectua prin alunecare. Acesta nu este cel mai bun mod de a obține umplutura perfectă. Plus un astfel de cuțit este un caz curat. După ce ați lucrat în interiorul dispozitivului, practic nu există deșeuri de carne.
2. bucată de tăiere în formă de sabră. Taierea cărnii este mult mai bună.
3. Cuțitul în formă de seceră. Dispozitivele cu un astfel de detaliu trebuie curățate mai des. În timpul lucrului în apropierea grătarului, se colectează rămășițele produsului, care împiedică trecerea cărnii.
Acordați atenție și numărului de lame. Două sunt rare, majoritatea modelelor de uz casnic sunt echipate cu cuțite cu patru raze. Un număr mare poate fi găsit în dispozitivele industriale. Care sunt cele mai bune? Dacă aveți nevoie să mănânci carnea, alegeți cuțite cu două lame. Detalii cu patru grinzi sunt potrivite pentru a face carne tocată pentru tăițe. Pentru a face ca cuțitele să dureze mai mult, cumpărați cele care sunt ascuțite pe ambele părți.
Cum sa alegi cel potrivit?
Luând cuțitul, acorde atenție forma burghiului. Poate fi rotund, patrat sau hexagonal. Prin urmare, gaura din cuțit trebuie să aibă aceeași formă.
Din cele mai recente noutăți ale producătorilor se găsesc cuțite cu auto-ascuțire, care durează mai mult, rămân ascuțite. În mașinile de tocat carne din Italia, puteți găsi cuțite cu 3 sau 4 grinzi care se ascuțesc pe lamele de ambele părți. Kitul include o cheie și lamele înlocuibile. Este adevărat că costul acestor dispozitive este ridicat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: