pui Uneori varish sau carne pentru anumite feluri de mâncare a doua, cum ar fi „Olivier“, supa sau supa în frigider este deja disponibil, iar restul de gătit bulion bogat minunat turnat în coșul de gunoi oh atât de rău! Am un recipient de plastic, în acest caz, este foarte strâns și sigur blocabil, potrivit pentru microunde, acestea complet disponibil bulion! într-un container, containerul în congelator este menținută pe termen nelimitat! Când este necesar, direct în containerul bine încălzit în cuptorul cu microunde!
Ce să faci cu restul de supă?
Bulionul rămasă poate fi adus la starea unui concentrat, adică apa la fiert (aproximativ o oră) și zeama rămasă la fundul vasului se toarnă într-un recipient de gheață și pus în congelator.
În orice moment și pentru orice fel de mancare, prima sau a doua, sau pur și simplu pentru legume prăjite carne aveți la îndemână va fi întotdeauna un cub de bulion congelat care va îmbunătăți foarte mult gustul de feluri de mâncare tale.
De ce aglomerați congelatorul? Trebuie doar să evaporați apa la minimum și să folosiți un recipient convenabil pentru gheață, care va ocupa un spațiu minim în congelator. Și pentru supă, e suficient să arunci un cub în apă clocotită și ai supă pentru 2 minute.
Eu nu fac doar supa, dar, de asemenea, topit de grăsime cu rozmarin. Opțiune foarte convenabilă.
Daria ți-a dat sfaturi foarte bune. Întotdeauna fac asta. Cu toate acestea, am îngheța nu numai supa, ci supa și a doua feluri de mâncare. Am citit că este foarte util să înghețăm terci și apă. În apă și produse, structura se schimbă, iar produsele își păstrează valoarea biologică. Când îngheți, trebuie să închideți recipientul bine cu alimente sau cu o pungă de alimente. Acest lucru păstrează culoarea și nu produce cristale de gheață suplimentare. Dezghețați-vă în frigider, doar mutați-l din congelator în frigider. Sau, dezghețați în apă rece, deoarece bacteriile se înmulțesc rapid în produse la temperatura camerei. Produsele nu trebuie înghețate a doua oară.
Dacă aveți un bulion la stânga, dar nu veți găti încă, pot împărtăși experiențe ca să spun că.) Când am avut această întrebare, răspunsul a fost foarte simplu. Doar îngheață-l în congelator. La tigaie nu se consumă prea mult spațiu, se iau două pungi de celofan, se îndoaie reciproc și se toarnă ușor supa. Îngheață. În această formă, acesta poate fi stocat cât de mult vă place și când trebuie să gătiți ceva - doar dezghețați-l și înainte)
Când am un bulion de carne. și se întâmplă foarte rar, puneți-l în frigider și utilizați-l a doua zi într-un vas.
Dacă nu este planificat să gătești nimic în următoarele două zile sau dacă este foarte mult, se toarnă bulionul de carne în gheață și se trimite în congelator.
Principalul lucru nu trebuie să-l uitați după aceea, iar când se răcește, veți obține cuburile de bulion de carne din matrițe și o veți pune într-o pungă de plastic. Aici, în această formă înghețată, de asemenea în pachet, puteți stoca pentru câteva săptămâni și chiar o lună, supa nu va pierde nici un gust sau miros.
Când trebuie să o primiți mai devreme și să-l dezghețiți sau doar să-l încălziți.
Supă de trei zile este bună pentru utilizare dacă frigiderul este funcțional. Apropo, dacă ar fi gătit fără verde, atunci săptămâna va fi calmă.
Deși fier de câteva ori nu va face rău.
Uneori gătesc o supă puternică de 2 ori. Prima parte este chiar atât de mâncat, le place să aibă o băutură curată, în special pui.
Și din a doua parte, în 2-3 zile, gătesc supă sau borsch. Dacă rămâne, bineînțeles.
A fost posibilă înghețarea de 1-2 ori.
Știu că mulți părinți de copii sunt înghețați în porții în borcane de plastic.
Dar înainte ca pachetele să nu vină. Dar în mici pentru sandvișuri această clasă!
Supa noastră merge la aproape toate felurile de mâncare: supe, borș, sos pentru a garni. Înghețați de mai multe ori, gustul după îngheț nu se schimbă, dar substanțele nutritive devin mult mai puțin. Dar înghețarea este mai bună decât turnarea în toaletă.
În frigider, bulionul preparat fără îngheț este păstrat timp de până la 8 zile. Numai acesta trebuie răcit după gătit foarte repede (sub ventilator sau pe balcon) și imediat în frigider, cu o temperatură de cel mult 0 grade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: