Descriere reteta:
Probabil toată lumea știe reteta de cartofi în franceză, care, cu toate acestea, în Franța, și nu au nici o idee. Acesta este vasul pe care îl pregătim astăzi: cartofi cu carne, coapte în cuptor.
Cartoful francez este un cotlet de porc, acoperit cu cartofi și coapte. Dar, de asemenea, puteți varia cu carnea și legumele, nu va fi mai puțin delicios. Deci, hai să începem!
Etape de pregătire:
1) Dezgheti carnea. Am luat carne de vită din motive alimentare. Tăim fibrele fibrelor în lățime de 1,5-2 cm.
2) Am bătut fiecare strat cu un ciocan. Gospodinele moderne, pentru a nu fi dezordonate cu sprayul din carne, îl închideți cu filmul înainte de a lovi. Nu sunt foarte prietenos cu filmul, așa că am luat un plic curat, am pus plăcuțele de carne în el și am bătut-o.
3) Pregătirea legumelor. Curățăm două capete de ceapă medie, roșiile mele.
4) Ceapa tăiată în jumătăți de inele, roșii cu plastic rotund. Rotiți cuptorul la 220 de grade. Dacă cuptorul se încălzește mai repede de 20 de minute, îl puteți porni mai târziu.
5) Curățăm cartofii, le tăiem cu materiale plastice.
6) de coacere, care va pregăti cartofii cu carne, la cuptor, ulei de floarea-soarelui lubrifiază inodor. Răspândiți destul de bine ceapa cu semicercuri. Ceapa va servi ca o pernă, de la ardere, precum și să dea gustul și aroma la carne. Apoi puneți carnea, sarea și piperul după gust.
8) Apoi, așezați un strat de cartofi, sare, piper la gust. Dacă stratul este gros, atunci în stadiul intermediar este necesar să se sare din nou, astfel încât cartofii să fie sărate. Încă o dată, ungeți smântâna. Am pus în cuptor timp de aproximativ o oră. Pregătirea trebuie verificată pe cartofi, dar nu mai puțin de 40 de minute, astfel încât carnea să fie gătită.
9) Tăiați brânza pe o răzătoare mare și timp de 10-15 minute înainte de terminarea gătitului, presărați cartofii. Este mai bine să luați brânză cu un procent de grăsime mai mare de 40%, astfel încât să se topească bine.
10) Cartofi cu carne, coapte în cuptor, gata!
ingrediente:
Articole similare
-
Usturoi marinat, rețetă în limba georgiană (pas cu pas cu fotografie)
-
Salata de plămâni de carne de porc (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Cartofi tineri coapte în cuptor delicioase cartofi, reteta sezonului, reteta
Trimiteți-le prietenilor: