Dar puțini oameni o folosesc în bucătăria lor. Motivul este banal - mâncărurile din orezul brun nu sunt atât de populare și nu sunt familiare gospodinelor.
Așa că astăzi "Live easy!" A decis să vă ofere rețete pentru mâncăruri utile și gustoase din orezul brun.
Deci, prima în popularitate, desigur, iubitorii de cereale vor numi pilaf.
Pilaf din orez brun:
- un pahar de orez brun,
- două și jumătate de pahar de apă,
- 1 morcov,
- usturoi. sare și piper.
- aduce orezul la fiert, reduce căldura și gătește orez.
- Între timp, se prăjește usturoiul și morcovii tăiați pe ulei vegetal.
- Se toarnă un pahar de apă pe morcovi și se fierbe la foc mediu.
- Adăugați morcovii la orez, amestecați și sare, continuați să fierbeți pilaful încă 5 minute.
- Serviți pilaf cu ierburi.
Orez brun cu pui:
- bucata de orez,
- prăjiți fileul de pui cu inele de ceapă tocate pe foc mediu.
- După ce carnea este gata, se adaugă mazărea, țelina tocată și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- Orezul brun se toarnă într-o tigaie, se amestecă cu file de pui și se toacă timp de încă 10 minute.
- Serviți cu unt.
Sos de pui picant și orez brun:
- 300gr. pui,
- 50g. orez brun,
- 1 ceapă,
- acru mere,
- tulpini de ceapa verde,
- ulei vegetal,
- curry-jumatate de lingurita,
- 3 linguri. linguri de făină,
- crema la gust.
- Se fierbe puiul si se gateste supa cu adaos de frunze de dafin, usturoi, condimente.
- Se taie bine ceapa în ulei vegetal, se adaugă ceapa verde și se prăjește pentru încă 1 minut,
- apoi presărați friptura cu făină și amestecați.
- Combinați-l cu bulionul preparat.
- Apple coaja și grătar pe un răzătoare fin.
- Adăugați-l în bulion cu orez și curry.
- Luați puiul din bulion, îndepărtați-l, tăiați-l și puneți-l în supă.
- Adăugați crema.
- Supa este gata.
- Serviți cu ierburi proaspete și pâine caldă.
Varza cu orez brun:
- Chineză varză,
- un pahar de orez,
- ghimbir sau proaspăt,
- 1 ou,
- 2 cesti de bulion,
- ulei de măsline,
- sare, piper,
- 1 lingurita de cimbru.
- Lăsați frunzele de varză timp de 3 minute, apoi scoateți-le cu apă rece.
- Taie ceapa, ghimbir.
- Se prăjește în ulei cu cimbru.
- Gatiți orezul fiert cu ceapă, adăugați sare și piper, prăjiți-l timp de 5 minute.
- În orez adăugați oul, faceți carne tocată și lăsați-o pe frunze, înfășurați.
- Puneți rulourile de varză într-o matriță, umpleți-o cu apă, acoperiți cu folie și puneți-o în cuptor pentru a coace timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
Dulciuri din orez brun:
Budinca din orez brun:
- Se spală orezul și se fierbe în apă, se lasă timp de 15 minute.
- Adăugați laptele de orez brun, zahăr, miere. vanilie.
- Se fierbe amestecul de lapte-orez, se reduce puterea focului la o lentă.
- Gatiti si agitati timp de o jumatate de ora.
- Pudingul poate fi mâncat cald și rece, împrăștiat în bucăți mici și decorat cu căpșuni.
- 1 cană de orez brun,
- 1 piper dulce bulgar,
- castravete,
- ceapa,
- 6 nuci cu piulițe decojite,
- ulei de măsline.
- legumele sunt toate zdrobite,
- Orezul se gătește până se pregătește și se combină toate ingredientele.
- Ca dressing, puteți folosi orice unt și suc de lămâie.
- O porție din salată poate fi redusă prin împărțirea cantității de ingrediente cu 2.
Pregătește feluri de mâncare din orez brun pentru familia ta cu plăcere.
Și nu veți fi doar sănătoși, ci și subțiri!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: