Acesta este un aluat uimitor pentru găluște pe chefir citit în calendarul de lacrimi, acum 10 ani. Imediat am fost uimit de compoziția și chefirul și drojdia - și asta este pentru vareniki? Dar după ce am încercat găluște pentru această rețetă, am uimit! Ceea ce sunt delicioase, delicate, direct aerisite și luminoase! Pur și simplu incredibil! Toți vecinii și rudele pregătesc acum vareniki numai pentru această rețetă, surprinzător de delicios! Nu mă crede, dar în zadar! Îți recomand fără o senzație de conștiință!
ingrediente:
- făină - 600 de grame;
- ouă - 2 bucăți;
- apă - 0,5 cană;
- chefir - 0,5 sticle;
- zahăr - 2 linguri;
- sare - 0,5 lingurita;
- drojdie uscată - 2 lingurițe.
Lut aluat pentru vareniki pe kefir. Rețetă pas cu pas
- Ouăle bate, se adaugă apă și chefir.
- Se amestecă făina cu zahăr, drojdie și sare, se adaugă amestecul de kefir.
- Se amestecă și se frământă aluatul! Asigurați-vă că lăsați acest test să stea timp de 10-15 minute, apoi începeți să gătiți vareniki obișnuiți, după cum vă obișnuiți.
- Pentru umplutura, varza, cartofi, branza de vaci, fructe de padure sunt potrivite.
Chefurile din acest test sunt foarte luxuriante. Le-am preparat ca un cuplu, și tocmai fiert, rezultatul este excelent în ambele variante. Bon apetit! Gatiti impreuna cu "imi place sa gatesc", totul este delicios! Încercați și alte două rețete unice: un fel de băutură aeriană și delicată pentru găluște și o pastă de pudră pentru vareni, conform unei rețete speciale.
Mă bucur în viață cu fiul său, Nikitka, are 5 ani. El este inspirația, ajutorul și prietenul meu. Mă gătesc în fiecare zi (am început să gătesc și să gătesc întreaga familie de la vârsta de 9 ani). Mai presus de toate, îmi plac torturile de familie la domiciliu. Întotdeauna coacem dulciuri pentru weekend, îmi place când casa miroase a fi copt! Este atât de confortabil! Iubesc călătoresc și aduc rețete din toată lumea! Proiectul culinar "I Love to Cook" a fost mult timp o parte din familia mea. Aceasta nu este numai slujba mea, dar locul în care împărtășesc cel mai intim, ceea ce iubeste familia mea este retetele familiei noastre.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: