Adevărul despre cuțitele ceramice

Adevărul despre cuțitele ceramice

Cuțitul ceramic este un instrument de înaltă tehnologie realizat folosind tehnologii moderne de nano-tehnologie. De fapt, lama unui astfel de cuțit nu este ceramică, ci dintr-o tehnologie similară, incluzând sinterizarea și arderea.







Procesul de producere a lamei ceramice.

Zirconiul este un metal foarte puternic, rezistent la coroziune. El este cel care stă la baza producției de lame ceramice. Oxidul de zirconiu este trimis sub presiune pentru a produce ceramica. Semifabricatele rezultate sunt arse în cuptor timp de până la 6 zile. Durabilitatea produsului finit depinde de timpul de coacere. Producătorii de falsuri reduc procesul de coacere la 1 zi, ceea ce duce la fragilitatea lamelor. În procesul de producție, cuțitele ceramice sunt șlefuite manual, ceea ce le oferă un preț ridicat.

Re-ascuțirea cuțitelor ceramice.

Înfățișarea, cuțitul ceramic arată îngust, în comparație cu cuțitul metalic. De fapt, lama ceramică este considerabil mai groasă decât lama metalică, astfel încât aceasta să fie ascuțită la un unghi obtuz. Ceramic cuțit pentru o perioadă lungă de timp rămâne ascuțit, dar încă trebuie să fie ascuțite. În magazine sunt vândute ascuțitoare speciale pentru astfel de cuțite, dar, din păcate, ascuțiți cuțitul la domiciliu este imposibil. Doar în ateliere speciale, folosind discuri diamantate, puteți obține rezultatul dorit.







Sunt produse cuțite ceramice alb și negru. Cuțitele negre sunt mai potrivite pentru profesioniști, deoarece sunt mai puternice și, prin urmare, mai scumpe. Dacă aveți nevoie de un cuțit pentru uz casnic, atunci albul este potrivit pentru dvs.

Avantajele cuțitelor ceramice.

- Nu absoarbați și nu dați mirosuri.
- Păstrați vitaminele care alcătuiesc produsele și au proprietăți antibacteriene.
- Ideal pentru tăierea subțire de legume, fructe, pâine, pește și fileuri.
- Permiteți să nu vă obosiți în timpul muncii prelungite, deoarece nu necesită eforturi inutile.

Cum să folosiți cuțite ceramice?

- Nu pot tăia produse solide.
- Placa de tăiere trebuie să fie din material plastic, din lemn sau din silicon. Tăierea pe sticlă, metal, faianță sau piatră este inacceptabilă.
- Slice ușor, evitați tăierea sau răzuirea. Cuțitul trebuie ținut drept, evitând presiunea laterală.
- Nu este potrivit pentru spălarea într-o mașină de spălat vase.
- Cuțitele ceramice trebuie păstrate separat, fără să intre în contact cu alte tacâmuri.
- Diferențele de temperatură sunt dăunătoare ceramicii.
- Cu un cuțit ceramic trebuie să vă ocupați foarte atent, dacă cade, apoi să-l stricați.

Cum de a distinge un cuțit de calitate de un fals?

Producătorii conștiincioși atrag lama de mâner. Pentru falsuri, cele două jumătăți ale mânerului sunt lipite pur și simplu la lama superglue. Desigur, uneori în fabricarea de cuțite contrafăcute se utilizează sudarea, atunci este foarte dificil să le distingi.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: