Nu este aproape nimeni care nu știe despre avantajele merelor. Acestea contribuie la scăderea în greutate, reduc pofta de mâncare, umple corpul cu vitamine, elimină toxinele și ajută la constipație.
Hostesses pe nota va fi retete foarte utile si optiuni pentru blanks, dat mai jos. Acum puteți face ușor gem, gem, umplutură pentru carlotte sau plăcinte, compote și pentru a afla cele mai originale și delicioase secrete ale gătitului.
mere; zahăr; apă; varză; morcovi; sare; acid citric; vanilină; oțet; scorțișoară; cireșe; mentă; portocaliu;
Pentru a face acest lucru, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- Zahăr 1 kg
- Mere 1-1,5 kg
- Apă 2 lingurițe.
- Acid citric 3 g
- Spălați cu atenție merele, scoateți semințele și tăiați fructele decojite în 8 lobule mari.
- Se amestecă un kilogram de zahăr cu apă și se fierbe siropul. Când se fierbe, se înmoaie fiecare bucată într-o cratiță, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute.
- Masa pregătită ar trebui scoasă din foc. Am înfășurat tigaia și lăsăm-o timp de 5,5-6 ore. Din nou, gătiți timp de 10 minute și decolați. După 6 ore, repetați procedura.
- La sfârșitul ultimei gătiri, aruncați acid citric într-o pastilă și amestecați.
- Trecem la sterilizare. Repede pregătim cutiile și începem conservele. Am întins masa fierbinte, acoperiți-o cu capace și împachetați-o.
- După ce sa răcit, transferați-l într-o încăpere rece sau rece.
O umplutură minunată pentru plăcinte, clătite sau carlotte, ieftină și ușor de pregătit. Veți avea nevoie de:
- Mere 3 kg
- Zahăr 0,5 kg
- Zahar din vanilie la gust
- Curățăm merele de pe coajă. Îndepărtați oasele și miezul. Tăiați mai multe bucăți mici. Adormim cu zahăr, acoperiți și lăsați-l udat timp de 8-10 ore într-un loc răcoros.
- Dacă faceți totul bine și lăsați fructele în condițiile specificate, acestea trebuie să izoleze sucul. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 10-12 minute. Am luat-o și l-am lăsat să se răcească.
- După 6-8 ore din nou pus pe foc. Noi pregătim.
- Dimineața, masa ar trebui să fiarbă timp de 15 minute la căldură scăzută. Lăsăm să se răcească.
- După 6 ore, gatiți ultimul gem. Este important ca sucul să se evapore.
- Sterilizați băncile.
- Piesa de prelucrat rezultată este descompusă în recipiente de jumătate de litru.
- Le transformăm și le lasă să se răcească.
Nu fără motiv, mereul este considerat cel mai bun umplut pentru iarnă. Este ușor de făcut. Puteți găti chiar și într-o multivarcă. Plus este că este potrivit pentru orice fel de mâncare și nu se răspândește. Din ea puteți face compot, alimente pentru copii, plăcinte neobișnuite dulci și jeleu.
Citiți mai multe în subiectul:
Acest produs satura corpul cu vitaminele A, B, C, ridica vitalitatea, creste imunitatea si prelungeste viata. Datorită fructozei, inima funcționează și stresul este eliminat.
- Mina și merele curate. Am pus-o în storcător.
- Se filtrează lichidul prin tifon.
- Se toarnă sucul într-o cratiță, pune-l într-un foc lent.
- Adăugați zahăr (dacă doriți).
- Se amestecă, îndepărtați spuma.
- Se gătește timp de 3 minute.
- Se toarnă în cutii, se rostogoleste, se întoarce și se lasă să se răcească.
Depozitarea este posibilă în bănci într-un loc întunecos. Urmând această rețetă, puteți prepara și sucul de pere.
Spălați merele
Notele se potrivesc oricăror. Deoarece butoaiele sunt departe de toată lumea, putem folosi butii de plastic. De asemenea, depozitarea este posibilă în bănci.
- Merele de 4-5 kg
- Varza 2 capre.
- Morcov 5 buc.
- Zahăr la gust
- Sare la gust
- Am tăia morcovi și varză ca salate sau borsch. Adăugați o lingură de zahăr și aceeași cantitate de sare. Se freacă și se amestecă cu mâinile pentru a elibera lichidul.
- Răspândiți amestecul rezultat pe fundul sticlei sau borcanului. Apoi acoperiți stratul cu mere (întregi). Faceți din nou un nou strat de legume. Și până la umplere.
- Umpleți cu apă fiartă, zahăr și sare în castron, în care erau legănate felii. Ne amestecăm. Umplem butul. Fructele trebuie acoperite cu apă. Deci nu vor fi crocante și se pot înmuia.
- Am învelit și depozit într-o cameră sau în bucătărie timp de 2 săptămâni. Apoi îl transferăm în subsol.
marinata
Pentru acest produs avem nevoie de:
- "Paradise" mere 1 kg
- Apă 2 l
- Oțet 3 linguri.
- Scorțișoară 15 g
- Carnation 10-15 g
- Zahăr 750 ml
- Trecem prin mere și merele noastre. Noi alegem numai cele mai bune pentru piesele noastre. Am fiert apa.
- Coborâm fructele pentru câteva minute în apă clocotită și scoatem-o rapid. Răcește-i.
- Se pregătește umplutura de la 3 linguri de oțet, scorțișoară și cuișoare (la gust) și se adaugă 750 ml de zahăr.
- Umplem borcanele, le turnăm și le pasteurizăm la foc mic până la 30 de minute.
Sucurile de la storcătorul pe care nu le puteți stoca mult timp într-o formă proaspătă, durează mult timp să se scufunde într-un borcan. Și pentru gătitul de compot ai nevoie de câteva minute. Beneficiul este că o băutură parfumată poate fi gătită chiar și de pe un măr.
Cherry cu mere
Tăiați merele în felii. Se toarnă apa și se aduce la fierbere. Adăugați un pahar de fructe de padure congelate. Simmer timp de 10-15 minute. Adăugați zahăr (la gust). Compotul este dulce și acru cu un miros unic.
Compot rece
- Apple gem 2 linguri.
- Apă 1 l
- Menta frunze 4-6 buc.
- Orange 1 buc.
Această opțiune este, de asemenea, numită "leneș". 2 linguri de gem (puteți folosi nu numai mere) turnat apă fiartă răcită. Adăugăm frunze de menta, gheață și / sau bucăți de portocaliu. Foloseste frig.
În multivariatul
Puneți fructele spălate în multivark. Umpleți cu apă clocotită. Adăugați zahărul și tocați timp de 15 minute. Insistăm la 20 de minute. Apoi se toarnă în cutii de 3 litri. După păstrare, depozitați într-un loc răcoros.
Această opțiune va fi iubită de cei care preferă prelungirile rapide.
Citiți mai multe în subiectul:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: