I. Vitamine solubile în grăsimi:
Vitamina A - retinol
Există două tipuri - pure și sub formă de provitamină A - beta-caroten. Pur se află numai în furajele de origine animală - în special în ficat, ouă, lapte; beta-caroten - în frunze verzi de legume, în morcovi.
Este necesar să se mențină structura țesuturilor epiteliale, nervoase și a altor țesuturi în stare normală, oferă un număr de funcții fiziologice vitale, cum ar fi creșterea, dezvoltarea, reproducerea, viziunea.
Nevoia este - în medie, 100-200 UI pe 1 kg de greutate corporală. Cel puțin 1/3 ar trebui să fie o vitamină pură, 2/3 - beta-caroten. 1 UI = 0,3 μg vitamină A pură și 2 μg beta-caroten. Nevoia de această vitamină este mai mare la animalele tinere și bătrâne, cu încărcături și boli infecțioase și parazitare.
Odata cu deficit - membrana mucoasa se usuca si rogoveet, o creștere întârziată, vederea slăbită, sensibilitate crescută la boli ale ochiului, parul devine uscat si tocit provin procese degenerative ale țesutului nervos, coordonarea mișcării perturbate, apare slăbiciune a mușchilor.
Cu creșterea greutății în exces, crește excitabilitatea, substanța osoasă se descompune și apare o predispoziție la fracturi.
Vitamina D - Calciferol
Vitamina antirahitică. Oferă schimbul de calciu și fosfor, creșterea oaselor, accelerează absorbția calciului în intestin.
Nevoia este de 7-10 UI pe 1 kg de greutate corporală. La catelusii si cainii tineri, precum si la catelusii insarcinati si care alăptează, nevoia este mai mare.
Conținut în ulei de pește, gălbenuș de ou, produse lactate, lumina soarelui (în pielea ergosterolului sub influența razelor ultraviolete au format vitamina D).
Cu o lipsă de - rahitism (deformare osoase, curbura oaselor din cauza lipsei de osificare), atrofia țesutului osos, inmuierea oaselor, câinii tineri sparte schimbare dinți, câinele mănâncă argila linge pereții și podelele.
În exces (poate apărea chiar și din ulei de pește simplu) - un efect toxic asupra corpului, creșterea concentrației de calciu și fosfor în sânge, vasele de calcar, creșterea urinării, apariția diareei sângeroase.
Pentru prevenirea și tratamentul deficienței de vitamina D, se utilizează preparate ergocalciferolice și ulei de pește. Chiar și cu măsuri terapeutice, nu puteți depăși doza de mai mult de 5 ori. Trebuie administrat vitamina împreună cu calciu și fosfor pentru o mai bună asimilare a acestuia din urmă.
Vitamina E - tocoferol
Oferă funcția de reproducere, dezvoltarea musculaturii, participarea la nutriția celulară, procesele de îndepărtare a gazelor, precum și creșterea imunității infecțioase.
Conținut într-un ulei vegetal, în special nerafinate în hrișcă și ovăz crupe, brânză, carne, lapte, nuci crude și plante boabe de semințe oleaginoase, în frunze verzi de legume și soia, gălbenușul de ou, porumb, unt și germinate cereale.
Nevoia este de aproximativ 2 mg pe 1 kg de greutate corporală; Se mărește atunci când se hrănește cu un număr mare de acizi grași polinesaturați din pește.
Inadecvată - infertilitate, slăbiciune musculară, discoordinație a mișcărilor, paralizie a membrelor, distrofie musculară.
La excesul de conținut de vitamina E, câinele este relativ stabil.
Pentru prevenție, administrați alternativ vitamina și selenitul. Selenit sodiu se administrează în furaje la o doză de 0,1 mg pe 1 kg de furaje uscate.
Vitamina K - fitochinonă
Vitamina antihemoragică. Participă la procesele de coagulare a sângelui, este necesară pentru sinteza în ficat a formelor funcționale active ale protrombinei și a altor proteine.
Aflat în spanac, dovleac și roșii, în frunze de urzica, goutweed, mesteacăn, tei, zmeura si solduri, ca în ulei de soia, ficat, cazeină, nuci, varză - varză, conopidă, broccoli, gulie, toate legumele cu frunze verzi .
La o lipsă poate apărea hemoragie hipodermică (hemoragie în zona gâtului, pieptului, picioarelor și în alte locuri). Cauza deficitului de vitamina K în încălcarea absorbției vitaminei din cauza bolilor intestinale. Este rar observat. Se dezvoltă cu boli ale ficatului și ale canalelor biliare.
II. Vitamine solubile în apă:
Vitamina B1 - tiamina
Oferă metabolismul carbohidraților, adică joacă unul din rolurile centrale ale metabolismului.
Continute - în cantități mari din tarate, carne de porc, produse de morărit secundare în tractul gastrointestinal al erbivorelor și în ovăz și hrișcă, brânză, carne, ficat, carne și făină de oase, drojdie (în special a lui berar). Gătirea și scurgerea apei elimină cea mai mare parte a vitaminei. Pestele de pește râu conține substanțe care neutralizează vitamina (trebuie să gătești).
Nevoia este de 20-30 micrograme pe kg de greutate corporală, la pui este crescut, la adulți este redus.
Cu o deficiență - slăbiciune musculară, paralizie, tulburare de mișcare, afectare a vederii, subțiere severă. Câinii își pierd pofta de mâncare, încep să mănânce fecale, urlă la lună, se află într-o stare de stupoare, se întâmplă convulsii, pulsul încetinește. Divizarea carbohidraților se oprește în stadiul de acid piruvic, care se acumulează, prezintă efecte toxice, provoacă încălcări ale sistemului nervos central și activitatea musculară.
Vitamina B2 - riboflavină
Participă la sisteme enzimatice care asigură procese de oxidare-reducere în organism, precum și în metabolismul carbohidraților și grăsimilor și al metabolismului aminoacizilor.
Conținut - în cantități mari - în lapte, drojdie, ficat, plămâni, rinichi, predniegel, precum și în albușuri și carne. În pește, cereale, legume - un pic. În timpul procesării, apare pierderea de vitamina - într-o măsură mai mică atunci când este încălzită, într-o măsură mai mică - în timpul deshidratării.
Need - 40 mg per 1 kg greutate corporală, pentru căței 90 ug per 1 kg de greutate corporală, pentru gravide și mamele care alăptează femele de grăsime mai mare atunci când doza a crescut de două ori hrănite.
Cu o lipsă - căderea părului, depigmentarea, vărsăturile, diareea sângeroasă, slăbiciunea musculară, pierderea în greutate și apetitul. În sezonul fierbinte - dermatită, leziuni ale membranelor mucoase ale buzelor cu crăpături verticale și peeling seboreic al pielii în jurul gurii, nasului și urechilor.
Vitamina B3 - acid pantotenic
Participă la sisteme enzimatice care efectuează reacții de descompunere acetilare și oxidare a acidului acetic.
Conținut în drojdie, ficat, rinichi, inimă și carne în general.
Nevoia este de 0,05 mg pentru adulți și 0,2 mg pentru cățeluși, pentru 1 kg greutate corporală.
Dezavantajul provoacă modificări patologice ale sistemului nervos, organelor endocrine și ale pielii: dermatită, depigmentare, căderea părului; leziuni ale tractului gastrointestinal, formă severă de diaree (uneori sângeroasă), convulsii, mișcări asociate, cățelușul încetinește creșterea.
Vitamina B4 - clorura de colină
Participă la schimbul de fosfolipide și aminoacizi care conțin sulf, face parte din acetilcolina (cel mai important transmițător de excitație nervoasă). Protejează ficatul de infiltrarea grăsimilor, ajută la eliminarea excesului de grăsime din ficat.
Conținut în ficat, creier, carne, făină de carne și oase, drojdie.
Nevoia este de 33 mg pentru adulți și 55 mg pentru cățeluși pe kg de greutate corporală.
Cu o lipsă - obezitatea ficatului. ceea ce duce la necroză urmată de proliferarea țesutului conjunctiv. Consecința insuficienței colinei poate fi degenerarea hemoragică a rinichilor. În corpul câinelui, colina este sintetizată din metionina esențială a aminoacizilor și parțial betaina, deficiența de colină apare de obicei atunci când se hrănește cu o deficiență de metionină.
Vitamina B5 - PP - acid nicotinic
Participă la procesele de oxidare-reducere din celulă, mai ales când se transferă hidrogen. Este implicată în construcția coenzime care cuprind enzime redox - dehidrogenaza, care au mai mult de 100 de câini au oxidează, în principal, lactic, acid glutamic malic și alții asemenea. Are un rol direct în metabolismul proteinelor. grăsimi. carbohidrati si energie.
În boabe și semințe de semințe oleaginoase, este conținut într-o formă legată, puternic utilizată. În dieta de origine animală, dimpotrivă, este digerată bine: pește, ficat, rinichi și inimă, făină de carne și oase, produse lactate și drojdie. B5 poate fi sintetizat în corpul câinelui din triptofanul de aminoacizi, prin urmare se recomandă consumul de proteine de înaltă calitate.
Nevoia este de 0,24 mg pentru adulți și de 0,4 mg pentru cățeluși la 1 kg de greutate corporală.
Cu o lipsă de - pelagra (boală severă asociată cu leziuni ale tractului gastro-intestinal, piele, si sistemul nervos central), „blektong“ (limba negru), uneori - vărsături, scaun cu sange, si ulcere pe corp.
Vitamina B6 - piridoxină
Participă la schimbul de aminoacizi și la construirea enzimei fosfolipază, care scindează glicogenul. Este necesar să se transforme acidul linoleic în acid arahidonic.
Conținut în ficat, drojdie, cereale, lapte, carne, pește, fasole, hrișcă, foie, cartofi.
Nevoia este de 20 μg pentru adulți și 50 μg pentru pui pe 1 kg de greutate corporală.
La o lipsă - o dermatită seboreică, o stomatită, întârzieri în creștere, o anemie, o necroză a vârfului unei coadă.
Vitamina B12 - cianocobalamina
Participă la hematopoieza, activitatea măduvei osoase roșii și biosinteza acizilor nucleici, afectează creșterea, activarea metabolismului proteinelor, promovează asimilarea aminoacizilor.
Conținut în ficat de animale și pești (în special codul), în brânză de vaci și lapte. În alimentele vegetale nu există.
Nevoie - 0,7 mkg la 1 kg greutate corporală; pentru profilaxie - 3-5 mcg; cu un scop terapeutic - 10-15 mcg. Non-toxic, cu exces nu provoacă hipervitaminoză.
Cu o deficiență - anemie hipocromatică macrochimică cu afectarea sistemului nervos central și a organelor digestive.
Vitamina V - folicină - acid folic
Este foarte important pentru creșterea și dezvoltarea câinilor, sinteza proteinei corporale și a acizilor nucleici.
Conținut în drojdie, ficat, conopidă, hrișcă și ovaz, foie și fasole. Tratamentul termic duce la pierderi semnificative ale vitaminei.
Nevoia este de 8 μg pentru cățeluși și 15 μg pentru adulți la 1 kg greutate corporală. Nu mai mult de 2 mg pe kg de greutate corporală, toxic.
Cu o lipsă - anemie hipocromă cu leucotrobocitopenie, afectarea organelor digestive (stomatită, gastrită, enteritis). Sulfonamidele încetinesc sinteza vitaminei în intestin.
Vitamina H - Biotină
Participă la metabolismul carbohidraților, lipidelor și purinelor. Este necesară sinteza keratinei (substanța de bază a lânii, ghearelor, epiteliului pielii).
Conținut în drojdie, ficat, rinichi, lapte. În timpul gătitului, 50% din vitamina este distrusă. Albul de ou crud conține o substanță care leagă biotina. Când gătiți, această substanță este neutralizată. Sulfonaminele și antibioticele distrug microflora intestinală și perturba sinteza vitaminei.
Nevoia este de 0,5 mg pe 1 kg de greutate corporală, în scopuri terapeutice 1 mg 5 zile.
Cu o lipsă - un fel de dermatită - tălpile picioarelor devin grosiere, crăpate, apar crăpături de sânge și se observă căderea părului. Este posibil să apară paralizia membrelor posterioare.
Vitamina C - acid ascorbic
Oferă sinteza vaselor de sânge de colagen, absorbția fierului în intestin, funcția hepatică.
Conținut în legume, foarte mult în varză; de asemenea, în cartofi, ficat, urzici, morcovi, broccoli, fructe. Când se gătește, o parte semnificativă se pierde.
Nevoia este de 1 mg pe 1 kg de greutate corporală. Doza gravidă și de lactație crește de 2 ori.
Cu o lipsă de - hemoragii la nivelul pielii, articulațiilor, organelor interne, scorbut, sensibilitate la mușchi și articulații. În corpul câinelui, vitamina C este sintetizată, astfel încât consumul de alimente nu contează.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: