O mancare minunata pentru meniul de dieta va fi bucatele de varza. Și baza lor poate fi atât legume proaspete, cât și murături. O valoare considerabilă va avea și un fel de mâncare prăjită de broccoli sau conopidă. Se vor lua în considerare mai multe varietăți de alimente și o combinație de legume și carne.
Cuișoare din varză albă
Prăjiturile delicioase, parfumate, cu conținut scăzut de calorii din varză proaspătă, a căror rețetă este deosebit de populară printre vegetarieni, pot fi făcute nu numai într-o versiune slabă. Adăugând varză la carne, puteți surprinde gustul produselor chiar și celor mai exigenți gurmanzi. Saturația și gustul unic al cărnii combinate cu pulpa caracteristică suculentă a legumelor oferă pur și simplu un rezultat încântător. În legătură cu modul de preparare a cuțitelor din varză albă cu carne, veți învăța din recomandările descrise mai jos.
Cuișoare cu varză și carne tocată - rețetă
Pentru a prăji cotlete cu varză și carne de legume proaspete frunze au nevoie să taie cât mai fin posibil, sau pur și simplu răsuciți-l cu carnea, folosind o mașină de tocat. Set de condimente, în acest caz, este de preferat să se utilizeze minimum constând din sare și piper, fără a cântăririi tocat condimentele de prisos, care pot ucide pur și simplu gustul unic al produselor alimentare naturale.
- kapustina - 350 g;
- carne tocată - 500 g;
- becuri - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- sare, verde, ulei.
- Kapustin este foarte fin mărunțit cu un cuțit sau măcinat cu un măcinător de carne (blender).
- Se combină carne și legume în masă pot fi adăugate ca o ceapa tocata marunt, străpunge oul, se umple cu o mulțime de ierburi, condimente și se adaugă câteva sare la gust.
- Decorați prăjiturile rotunde sau alungite și le prăjiți pe grăsimi vegetale până se rosc și se pregătesc.
Cuișoare din conopidă
Dacă știți deja cum să gătească burgeri făcute de varză, dar niciodată nu a încercat produsul, prăjit din inflorescențele de broccoli sau conopida, aceasta reteta va ajuta să vă extindeți experiența culinară și hrăni familia ta nu este doar gustos, dar budinca extrem de util . Chiar și cei care anterior nu au folosit inflorescenței valoroase sub orice formă, în acest exemplu de realizare, chiar nu ghici ce au fost hrăniți, a plecat incantati de masa.
Bucăți din broccoli și conopidă
Pentru a face chiftelutele cu varza, reteta cele mai delicioase, care implică utilizarea de inflorescenței simplu combinate cu broccoli, legumele ar trebui să fie fierte în apă sărată timp de cinci până la șapte minute, da-le un canal de scurgere bună, și numai după aceea să înceapă măcinare. Carne da special coaja de aroma de lamaie produse pe bază adăugat împreună cu condimente, plante aromatice de bază și sare.
- conopidă și broccoli - 500 g;
- Mancha și făină - câte 5 linguri fiecare. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- coaja de lamaie - 2 picioare;
- condimente, sare, verde, ulei.
- Inflorescențele de legume sunt fierte timp de șapte minute, după care sunt răcite și tăiate într-un măcinător de carne sau nu prea fin într-un blender.
- Se amestecă masa cu făină, mango și gălbenușuri, se adaugă sare, se condimentează cu condimente, ierburi, se înmoaie și se amestecă.
- În stadiul final, proteinele sunt transformate în spumă densă și interferează cu aceasta în baza chiftelor.
- Decorați prăjiturile rotunde sau alungite și rumeniți-le pe grăsimi vegetale.
Posta de varza
Pentru cei care încă consideră că produsele din carne sunt în afara concurenței, este logic să se prăjească prăjituri ușoare din varză, cea mai delicioasă rețetă din care se găsește printre opțiunile enumerate mai jos. După ce ați încercat produse vegetale uimitoare delicate și aromate, este foarte probabil să vă schimbați atitudinea prejudecată față de astfel de feluri de mâncare și, probabil, ele vor apărea mai des pe masa dvs. Deoarece nu este numai gustoasă, dar și folositoare și calorică scăzută.
Cuișoare din varză
Postlele de varză, cu rețeta de mai jos, vor fi preparate dintr-o varză de varză. Aciditatea produsului în acest caz este egalată cu cartofi, care vor fi suplimentați cu o bază de varză. Este, de asemenea, o componentă obligatorie în carnea tocată, care devine mai densă și păstrează perfect forma atunci când este decorată și prăjită. Cutletele făcute în acest fel sunt de succes în ruj, apetisant și gustoase.
- varza prada - 550 g;
- cartofi - 700 g;
- verdeață de mărar - 1 grămadă;
- becuri - 150 g;
- crackere pentru gătit - 200 g;
- condimente, sare, coriandru, marar, unt.
- Cartofi fierte într-o uniformă, purificată, măcinat într-un blender, frământat tolkushkoy sau răsuciți printr-o mașină de tocat carne.
- În orice mod accesibil și convenabil, se mănâncă leguminoasa varză și apoi se lasă pe grăsime vegetală cu ceapă tocată.
- Combinați cele două componente într-un castron, adăugați mărarul și condimentele, frământați și decorați prăjiturile rotunde.
- Se prăjește varza pâine și păstăi de cartofi pe grăsime vegetală de pe ambele părți.
Lănțișoare cu varză
Postlele de la morcovi și varză, a căror rețetă nu conține ouă, este considerată leneșă datorită creării simple a umpluturii și decorării. Legumele ar trebui pur și simplu să fie măcinate în recipientul blenderului și amestecate cu făină și condimente. Se prăjește astfel de chifle în felul de clătite, prin împrăștierea bomboanelor de legume într-un bivol aprins cu o lingură. În plus, puteți face o variație dietetică a produselor, pregătindu-le în matrițe pentru cuptoare.
- kapustina - 1000 g;
- mere - 300 g;
- făină - 150 g;
- morcovi si ceapa - 100 g;
- crackere pentru gătit - 200 g;
- usturoi dinti - 3 bucati;
- condimente, sare, patrunjel, ulei.
- Kapustin este măcinat într-un blender, împreună cu morcovi și ceapă, apoi lăsați într-o tigaie până când este moale.
- Adăugați mere, usturoi și condimente la gust, turnați făina și amestecați.
- Cu o lingură umedă, luați o mică cantitate de legume și împrăștiați-o în grăsimea vegetală încălzită.
- Prăjește produsele de pe ambele fețe la culoare.
- Pentru tratamentul termic în cuptor, masa de legume pe formochkam cu ulei ambalat, o tăietură de folie de acoperire și trimis să se încălzească până la 185 de grade timp de treizeci de dispozitiv la patruzeci de minute.
Tăieturi din varză cu manga
Rețeta corectă pentru găluște de la varză cu manga vă va permite să obțineți produse suculente, delicate, uimitor de gustoase. Grâul și făina în acest caz acționează ca niște componente obligatorii, care nu vor permite decuplarea semifabricatelor într-o tigaie. Adăugat la morcovii prăjiți cu legume prăjite va face bucățele mai armonioase și echilibrate la gust, iar felul de mâncare va fi condimentat cu ierburi proaspete și usturoi.
- kapustina - 1000 g;
- semolina - 100 g;
- făină de grâu - 50 g;
- morcovi si ceapa - 50 g;
- crackere pentru gătit - 200 g;
- usturoi - 1 buc;
- condimente, sare, mărar, coriandru, ulei.
- Kapustin este eliberat de un ciocan, fiert, răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne și stoarse puțin din umiditatea excesivă.
- În același mod, risurile de morcov salvate într-o tigaie cu cubulețe de ceapă și usturoi sunt măcinate.
- Combinați ingredientele preparate într-un castron, adăugați sare, aromați-le, adăugați semolina, făină și amestecați.
- Decorați prăjiturile rotunde sau ovale, panind fiecare în pesmet și rumeniți pe tigaia încălzită grăsime vegetală.
Articole similare
-
Bucate din rețete de conopidă pentru mâncăruri gustoase, ușoare și sănătoase
-
Rețete de cotlet din conopidă, secretele alegerii ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: