Tăierea carcasei unui cerb

Tăierea carcasei unui cerb

Eviscerarea jocului necesită anumite abilități, deoarece determină calitatea și siguranța produsului final - carne de animale sau carne de pasăre. Începeți să distrugeți jocul cât mai repede posibil. În căldură, este suficient timp ca carnea să înceapă să se estompeze și să absoarbă mirosul care apare în procesul de degradare a conținutului stomacului. Apoi, toate părțile carcasei cu miros de carne sunt nepotrivite pentru alimente și trebuie să fie aruncate.







Tăierea carcasei unui cerb

Tăierea carcasei unui cerb

Extragerea fiarei, și cel mai important sângereze pe deplin carcasă, iar apoi se taie inima sau pleacă de la vasele de sânge sau pentru a lipi un cuțit în partea din față piept.

Tăierea carcasei unui cerb

vânătoare goană, printre alte tipuri de vânătoare este considerat a fi provocator și interesant, pentru că de vânătoare de succes depinde de coerența și de calificare grupuri de vânători, și fiecare dintre ele trebuie să posede anumite abilități și să nu încalce regulile generale de vânătoare.

Tăierea carcasei unui cerb






Turismul de vânătoare din Rusia este o afacere foarte promițătoare. Cu toate acestea, nu întotdeauna atitudinea dirijorilor la munca lor și clientul corespunde standardelor universal acceptate. Prin urmare, organizatorii vânătorii, care își apreciază reputația și doresc să își dezvolte afacerea, ar trebui să știe ce cerințe sunt prezentate conducătorilor.

Tăierea carcasei unui cerb

Fiecare dintre direcțiile de activitate umană necesită echipamentul necesar tehnologiei. Într-o gazon verde lângă casa a fost bine îngrijit, un robot care îndeplinește funcția de o mașină de tuns iarba va ajuta. Și pentru un pescuit reușit, trebuie să vă asigurați un echipament de calitate. Vânarea bună necesită un instrument pentru vânător, de exemplu, un pistol, un topor și un cuțit.

Tăierea carcasei unui cerb

Un ren este un reprezentant al ungulatelor frumoase care trăiesc în țara noastră. Acesta este un animal puternic grațios, care provoacă admirație. Nu vă puteți imagina viața popoarelor nordice fără cerbi. Popoarele nordice trăiesc în ciumă care sunt făcute din piei de ren, carnea de bază este principala hrană, iar laptele de cerb este cel mai folositor și mai hrănit în lume.

Tăierea carcasei unui cerb

Tăierea carcasei de mistreți începe imediat după fotografiere. Pentru a menține carnea mai mult și gustul a fost cel mai bun, mistrul trebuie să scurgă sângele. Pentru a face acest lucru, carcasa unui mistret trebuie plasata astfel incat capul sa fie sub corp. Cuțitul este introdus în inimă, situat destul de jos peste osul sânului. Apoi se face o tăietură spre creastă. Pentru a face mai usor atingerea inimii, picioarele stangi ale mistretii pot fi luate lateral.

Tăierea carcasei unui cerb







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: