În rețeta mea vă voi prezenta felul în care să gătiți "pensula de la Strasbourg nepieritoare". Cel pe care Pușkin la cântat în opera sa "Eugene Onegin". Încearcă clasicul!
INGREDIENTE
- Ficat de pasăre 400 grame
- Carne de porc 300 grame
- Carne de pui 300 grame
- Ciuperci de 200 de grame
- Unt 120 grame
- Ouă 3 bucăți
- Ceapă 3 bucăți
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Nucșoară Pentru gust
Spălarea de carne, tăiată fin. Curățați un bec, lăsați-l. Ciupercile se spală, se taie. Se amestecă aceste ingrediente împreună cu 1/4 din ulei.
În masa pregătită, interpuneți ouăle. Permiteți-i să înghețe complet. Mergeți pe acest mixer de masă.
Spălați ficatul, tăiați în bucăți mici. Un alt bulb curat, se toarna bine. Se amestecă aceste ingrediente împreună în 1/4 din ulei până se pregătește. Apoi combinați produsele cu carne de vită într-un blender la o singură consistență. Adăugați nucsoara, sare și piper.
Îndepărtați ultimul bec, lăsați-l. Spălați puiul, tăiați-l. Îndepărtați ingredientele în 1/4 din ulei.
El a făcut-o. Duminică vom încerca. Corespunzător friptură ananas tort voință și LIMBURGER, totul să fie Pușkin. Rețetă fileuri de pui de iepure înlocuite Ciuperci uscate luat alb, în opinia mea: 1. ulei suficient în special pentru iepure / pui. 2. Ouăle nu se îngheață când sunt amestecate cu carnea de vită prăjită. a trebuit să fie adus în cuptorul cu microunde. Ouăle trebuie adăugate fie în tigaie. 3. Iepurele de pe al doilea strat nu era suficient. Avem trei straturi de pate de ficat de pui și, respectiv, doi pui ar trebui să fie o dată și jumătate ori mai mică decât ficatul de vită, împreună în loc de două ori ca pui, respectiv, poate lua 400-500 grame bine și coacăz roșu sos Cumberland preparat :)
Rețete asemănătoare
Tort de ficat (rețetă după straturi)
Carne / Produse lactate / Faina
Tartule cu pastă de ficat de gâscă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: