Salata dintr-un caracatiță cu cartof - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Am o adevarata pasiune pentru fructele de mare! La urma urmei, ele nu sunt doar bun gust, ci și utile. Astăzi veți învăța cum să preparați o salată de caracatiță cu cartofi. O reteta simpla de vacanta!







INGREDIENTE

  • Octopus Mini 500 de grame
  • Cartofi 5 bucăți
  • Salată de 150 de grame
  • Ceapa rosie 1 bucata
  • Oregano uscat 1 Art. o lingură
  • Ulei de măsline 2 Art. linguri
  • Cireș roșii 6 bucăți
  • Suc de lămâie 2 lingurițe
  • Oțet balsamic 2 lingurițe
  • Mustar 0,5 lingurite
  • Miere lichida 0,5 lingurite

Salata dintr-un caracatiță cu cartof - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Micile caracatite sunt foarte bune pentru salate. Cu ei nu trebuie să vă agitați mult timp. Trebuie doar să le dezghețați și să le aruncați în apă clocotită. Noi pregătim caracatița pentru câteva minute, astfel încât să nu fie fals.







Salata dintr-un caracatiță cu cartof - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Cartofii sunt tăiați în blocuri mici. Se gateste in apa clocotita timp de 15 minute. Am scurs apa de sub cartofi.

Salata dintr-un caracatiță cu cartof - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Într-o tigaie se prăjește ceapa până devine aurie. Va dura 7 minute. Apoi aruncați caracatița, sezonați cu sare și oregano. Se prăjește timp de 5 minute. Apoi adăugați cartofii fierți. Se amestecă și se prăjește câteva minute.

Salata dintr-un caracatiță cu cartof - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Să lăsăm salata pe farfurie. Pe deasupra - caracatiță prăjită cu cartofi și cireșe. Umplem cu muștar, miere și suc de lamaie. Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: