Încălzit în cuptor, Paștele este un fel de caserolă din brânză de vaci, care este pregătită pentru Paști. Îmi pare rău pentru cuvânt. 😉 Din moment ce aceasta este o vacanță luminată și plină de bucurie, este obișnuit să pregătim mâncăruri nutritive și maxim "bogate", apoi caserola se dovedește nu obișnuită, ci festivă. Se mai numește și "bogat" sau "roșu". Brânza de Paște coaptă, de fapt, dobândește o nuanță frumoasă, roșiatică. Să încercăm să coacem un astfel de delicios pentru o rețetă testată în timp.
Cum să gătești brânză de vaci în cuptor
1 kilogram și 200 de grame de coardă neagră, frecați cu o sită de metal, preliminar, sub o presă, îndepărtând excesul de umiditate din ea.
Separați, frecați cu 1,5-2 cupe de zahăr și vanilină 200 de grame de unt moale. Cantitatea de zahăr și vanilină depinde de gustul dumneavoastră.
Amestecul de unt proaspăt intrat în brânză de vaci, adăugați la acestea două sute de grame de smântână și șase gălbenușuri brute.
Se amestecă amestecul până se înmoaie. La sfarsit, puneti fructe confiate (100 grame), stafide (100 grame) si migdale tocate (100 grame).
Formular pentru Paște, acoperă cu tifon și pune în el masa brânzei. Umpleți forma numai la 2/3 din înălțime, astfel încât Paștele să se ridice.
Trimiteți formularul într-un cuptor cald și păstrați-l acolo până când brânza de vaci devine densă și nu obține o culoare frumoasă roșie. Din forma Paștelui, nu o primiți decât după ce sa răcit complet.
Decorați coapte în cuptorul de coacere cuptor poate fi la placul dumneavoastră.
Este posibil ca și în fotografie - pentru a turna glazură și aranja migdale sau fructe confiate, sau puteți pur și simplu presăra praf de zahăr ... într-un cuvânt, totul depinde de imaginația ta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: