Dacă doriți să faceți o cină delicioasă în grabă, fiți atenți la supa cu ficat de pui. Această primă mâncare este atât de ușor de pregătit încât chiar și cea mai lipsită de amantă stăpână se poate descurca. Și datorită pregătirii rapide a ficatului de pui, supa este gătită instantaneu. Principalul lucru este să alegeți un fel de cartof, care este rapid preparat. Acest fel de mâncare poate fi numit dietetic, deoarece este doar legume și ficat. Dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal sau doriți doar să stați pe o dietă, atunci rețeta de supă de ficat de pui va trebui cu siguranță să guste. Mai ales dacă ficatul este una dintre alimentele tale preferate.
Rețetă informații
Metoda de preparare. gătit.
Ingredientele
- apă 1,5 litri
- cartofi - 4 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ficat de pui - 250 g
- Unt - 25 g
- ceapa verde - mai multe pene
- orice verde - pentru a gusta
- sare, piper.
preparare
- Supa cu ficat de pui este gătită pe apă. Prin urmare, turnați apa în tava. Aduceți-l la fierbere. Apoi tăiați cartofii în cuburi și morcovul în jumătăți de cercuri. Am aruncat în apă clocotită și gatiți până se pregătește.
- Între timp, clătiți bine cu ficat de pui. În prealabil, acesta poate fi înmuiat în apă. Tăiați ficatul în bucăți mici. Îl trimitem în tigaie puțin mai târziu decât cartofii. În general, cartofii sunt preparați mai mult decât ficatul, deci va fi suficient timp de zece minute.
- Atunci când legumele și ficatul sunt gata, puteți să sareți și sătiri cu piper. Apoi adăugați ceapa verde tăiată la supa cu ficat de pui.
- Apoi adăugați untul. Lăsăm să se topească. Scoateți supa de gătit din ficatul de pui din foc.
- Acoperiți capacul și lăsați-l să se fierbe timp de cincisprezece minute.
- Servim supa cu ficat de pui, stropind cu ierburi proaspete. Puteți adăuga smântână pe farfurie. Bon apetit.
- Despre ficatul de pui:
- Apropo, acest produs secundar este foarte valoros. Conține vitamine B, precum și vitamina D, E, K, C, beta-caroten. În plus, ficatul de pui este util din cauza conținutului de fosfor, zinc, sodiu, magneziu, calciu, seleniu. Și una dintre componentele importante este fierul, care în ficatul de pui conține mai mult de 15%. Acest produs conține, de asemenea, acid folic și iod.
- Ficatul este util pentru vederea, pielea, părul, dinții. Acest produs este indispensabil pentru menținerea nivelului hemoglobinei în sânge. De asemenea, trebuie reamintit faptul că vasele de ficat de pui ajută la menținerea funcției glandei tiroide. De fapt, ficatul de pui este un produs important în dieta noastră. Prin urmare, nu este inutil în meniu va fi o rețetă pentru supa de la ficat de pui. Mai mult decât atât, este foarte economic și ușor de pregătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: