Nu-mi place să mă încurc cu feluri de mâncare complexe și de multe ori nu are suficient timp și energie. Prin urmare, cel mai simplu mod de fierbere sau prăjit o bucată de carne, puneți-l pe o foaie de copt și trimiteți-l în cuptor și apoi turnați-l cu o varietate de sosuri. Aici, de exemplu, ce delicioase pot fi făcute din carne de pui și de tomate.
Luați-vă rețeta
- - 1 kg de file de pui;
- - 700-800 g roșii coapte;
- - 1 supă de pui de pui;
- - morcovi;
- - 1 ceapă;
- - 60 g unt;
- - 2 linguri. l. făină;
- - patrunjel verzi;
- - busuioc verzi;
- - bay de frunze;
- - cimbru uscat;
- - piper negru (mazăre);
- - 3 cuișori usturoi.
Fileurile fierbe în apă cu sare, frunze de dafin și piper.
Tomatele tăiate în 2-4 părți, scoase fără apă timp de 5 minute. Se răcește și se macină într-un blender. Dacă nu există mixer sau din alt motiv nu îl puteți folosi, ștergeți roșiile printr-o sită). Combinați cartofii piure cu făină, 30 g unt topit și bulion.
Morcovi și ceapă tăiate fin și se adaugă în piure de roșii Sare, sezon cu cimbru. Aragaz pe căldură scăzută timp de 20 de minute. și se adaugă untul topit rămas, verdele mărunțit și usturoiul zdrobit.
Umpleți puiul cu sos, presărați cu ceapă verde tăiată. Opriți capacul timp de 15 minute. Apoi luăm vasul finit, așezăm bucățile pe plăci și le servim la masă.
Articole similare
-
Sos de rață - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
-
Cum să gătești un ficat în sos - gătești ficatul de pui cu roșii în smântână - rețete
Trimiteți-le prietenilor: