ingrediente:
1,5 kg de pui (pot fi picioarele, coapsele, aripile etc.)
10 linguri de sos de soia,
2 linguri de mustar,
2 linguri de miere,
3 cuișoare usturoi,
2 cm rădăcină de ghimbir,
piper negru,
verde la gust (nu poți adăuga).
Bucăți de pui de găină și uscați cu prosoape de hârtie.
Noi pregătim marinada. Se amestecă toate ingredientele lichide pentru marinadă până când se topește. Usturoi si ghimbir, curat, spală, freca pe o răzătoare mică, se adaugă la bază marinata, piper și se amestecă.
Într-un recipient cu pui se toarnă marinada și se amestecă bine. În această etapă, puteți adăuga tocat ierburi proaspete (alege verde, astfel încât să nu întrerupă aroma marinata, dar o completează). Păstrați carnea în frigider timp de 2-3 ore, amestecând periodic.
Bucăți de carne pus într-un vas de copt, se toarnă restul de marinată.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade timp de 40-50 minute până când carnea este gata. Serviți la masă cu orez.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: