Provincial placinta porționată cu pui și legume rețetă cu fotografii

ingrediente

aluat:
Făină de grâu aproximativ 400 gr.
făină integrală de grâu 200 gr.,
drojdie, proaspătă de 21 g,
sare 1-1,5 tsp,
smântână 200 gr.,
ulei de măsline 3 linguri,
apa este caldă 120 ml.,
miere lichid 1 linguriță,
cimbru,
chili.
.
umplere:
carne de pui gătită. 600 gr.,
ceapa 2 bucati,
piper rosu 1 buc.,
piper verde 1 buc.,
tomate 3 buc.,
ulei de măsline 1-2 tbsp,
brânza cu brânză (Buko) 200 gr.,
brânză tare strânsă 100 gr.,
sare / piper la gust,
verdeață.

Cum să gătesc

Bună ziua!

Din nou, sunt cu plăcinte,
de data aceasta cu pui și legume. tratați-vă cu mâncarea!

În apă caldă cu miere, se dizolvă drojdia,
adăugați toate componentele necesare testului
(șlefuim făina!), frământăm aluatul
și puneți-l în căldură timp de o oră și jumătate.
Între timp, pregătim umplerea:
puneți cubul de ceapă în ulei de măsline,
se adaugă porumb și roșii,
de asemenea tăiate în cuburi și fără coaja.
Se prăjește împreună, se adaugă carne,
condimente-ierburi și verdeață,
se toarna impreuna cateva minute, umplutura este gata,
lăsați-l să se răcească.
Alăturați aluatul frământați și împărțiți-le în 4 părți.
Rotiți fiecare într-un cerc cu un diametru de aproximativ 20-24 cm.
Greșim pe margine cu brânză și verdeață
și îndoiți janta (sau rotiți-o în rolă).
Distribuiți umplutura, presărați cu brânză
și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 °
timp de 20-30 de minute, este gata!
Bon apetit.